怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及(jí)怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的(de)葡萄(táo)也不要(yào)紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一是容易发酵，二(èr)是价(jià)位相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残(cán)留(liú)农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄(táo)去皮(pí)后(hòu)酿酒，这也(yě)未尝不可，但(dàn)是(shì)少了一(yī)些葡(pú)萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三(sān)步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学(xué)反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放(fàng)入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一(yī)个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间需要40孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面(miàn)的葡萄皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一(yī)次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中(zhōng)的(de)葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多许(xǔ)多(duō)人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全(quán)不(bù)加热，其中的维生素能最(zuì)大限度(dù)地保存(cún)下来，还(hái)能排毒(dú)，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最(zuì)常用(yòng)来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中(zhōng)都存(cún)在维(wéi)生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平(píng)日(rì)独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化(huà)反应十分(fēn)迅(xùn)速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅(xùn)速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失(shī)大(dà)量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C和其(qí)他(tā)抗(kàng)氧化物质(zhì)会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代(dài)的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两盘少(shǎo)油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能(néng)灭活(huó)一些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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