牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么(me)部位图(tú)片？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛心脏的(de)主动脉血管的。关于牛心管是(shì)牛的什么部(bù)位图(tú)片以及牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪(nǎ)个部位？，牛(niú)心管(guǎn)是外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉和心脏的组(zǔ)织。韧性较高(gāo)，可(kě)以入(rù)菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成分不(bù)同

　　黄(huáng)喉主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营(yíng)养价值高一(yī)些。牛心定的主要成分是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多(duō)都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于它的韧性很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般(bān)为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心(xīn)管(guǎn)，常被误解为食管或气管，在火锅(guō)菜肴中又分为发制(zhì)黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中重(zhòng)要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛(niú)心(xīn)管是(shì)牛的什么部位

　　牛(niú)心脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)。

　　牛是偶(ǒu)蹄目(mù)牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中(zhōng)有(yǒu)门齿(chǐ)8枚(méi)，上(shàng)下臼齿(chǐ)24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃(wèi)和皱胃(wèi)等4室，以(yǐ)瘤(liú)胃(wèi)最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半(bàn)。

　　鼻镜(jìng)光滑湿(shī)润，如出(chū)现干(gàn)燥，即为患病的征兆(zhào)。

　　 牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　 牛(niú)是偶蹄目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼(jiù)齿(chǐ)24枚(méi)，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出现干燥，即(jí)为患病(bìng)的征兆。

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