铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有清(qīng)水的(de)盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红(hóng)镶(xiāng)边”显着的(de)均为上品，反之为次品的(de)。关于铁(tiě)观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏以(yǐ)及铁观音怎样分(fēn)辩好坏，铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏图片，铁观(guān)音怎样辨别好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏的办法，怎样辨认铁观音的好坏等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁观音(yīn)是半发酵茶(chá)，介于红茶和绿茶(chá)之间(jiān)，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观音(yīn)依发酵程度能够分(fēn)为清香型、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈(chén)香型(xíng)的铁观音口感特质接近于红茶(chá)中的普洱，日常(cháng)饮用有提神、养(yǎng)颜和(hé)促消化的(de)成效(xiào)。

铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边(biān)”显(xiǎn)着的均为上(shàng)品，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤(tāng)的(de)色彩深浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮堂(táng)的（简称绿豆汤）的(de)为上(shàng)品，暗浊(zhuó)的(de)为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅(xiù)香气是否(fǒu)杰出，再差异(yì)香气凹凸、长短(duǎn)、强弱(ruò)、钝(dùn)浊，嗅(xiù)香时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥韵(yùn)悠长的均为(wèi)上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外(wài)形、色(sè)泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色(sè)泽砂(shā)绿、干茶（茶(chá)米）香气纯(chún)洁的即(jí)观音特(tè)蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子征(zhēng)蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子显着均为上品茶，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道(dào)：用(yòng)茶匙舀取适量(liàng)的茶汤进口（必定(dìng)不要太多），经过(guò)舌头在口腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚，使口腔(qiāng)各部位的味细胞作出归纳(nà)的味道感应，凡(fán)味道浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不(bù)涩、赋有种类(lèi)“神韵”特(tè)征(zhēng)的均为上(shàng)品，反(fǎn)之为次品。

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