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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很(h灰姑娘作者是安徒生还是格林ěn)好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作(zu灰姑娘作者是安徒生还是格林ò)用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变(biàn)性反应，大量维生(shēng)素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是(shì)人体(tǐ)钙(gài)的最佳来源，而(ér)且(qiě)钙(gài)、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白(bái)质(zhì)主要是(shì)含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高(gāo)质(zhì)量的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好(hǎo)，它的消化灰姑娘作者是安徒生还是格林率(lǜ)在95%以(yǐ)上(shàng)，而且含有(yǒu)大(dà)量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都是溶解状态的，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大(dà)市场(chǎng)选购外，还要看看(kàn)包(bāo)装是否(fǒu)完好无(wú)损，标签(qiān)内容(róng)是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶打开盒(hé)口直接放入微波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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