1、当油烧(shāo)开时下锅，撒(sā)把干面粉，面粉受热渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒花(huā戊戌年是哪一年)椒、茴香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟(yān)，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量的(de)生花生，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅(guō)中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干(gàn)饭或者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出(chū)，米饭或者馒头(tóu)片能够(gòu)吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于(yú)炒菜(cài)，不(bù)仅无异味，而且还有油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热(rè)葱花、生(shēng)姜、蒜末以及桂皮等等进行(xíng)翻炒即(jí)可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以选(xuǎn)择放到密封的瓶(píng)子当中进行存放。

菜(cài)籽油怎(zěn)么去掉(diào)生油(yóu)味(wèi)

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油(yóu)烧热(rè)后往锅(guō)中(zhōng)放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；<戊戌年是哪一年/p>

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入适(shì)量(liàng)的生(shēng)花生，等到(dào)花生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 其他方(fāng)法(fǎ)：

　　 1、馒头除(chú)味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出，即可去除异味。

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