经过一定的时间必(bì)将建立起一种(zhǒng)平衡状态，此时单位时(shí)间里离(lí)开液体的汽化分子数目等于凝结分子的数目(mù)，无(wú)论液(yè)体还(hái)是蒸气的量保持恒定不(bù)变(biàn)。

　　此时的(de)压强就是饱和蒸气压。

　　不难想象，温度越高，液体(tǐ)中(zhōng)能汽化(huà)的分子(zi)越(yuè)多(duō)，建立平(píng)衡所需(xū)的蒸气数密(mì)度也(yě)越(yuè)大，故(gù)饱和蒸气压(yā)随系统(tǒng)温度的升(shēng)高而增长。

　　汽化(huà)有蒸(zhēng)发和沸(fèi)腾两种(zhǒng)形式：

　　蒸发(fā)是(shì)温度低于沸点(diǎn)时(shí)发生在液(yè)体表面(miàn)的汽化过程。

　　在一定温度下，只(zhǐ)有(yǒu)动能较大的(de)液体(tǐ)分衫亮子(zi)能(néng)摆(bǎi)脱其(qí)他液体(tǐ)分子吸引，逸出液面(miàn)。

　　故温度越高，蒸发(fā)越(yuè)快，此外表面积(jī)加大、通风好也有(yǒu)利蒸发。

　　蒸(zhēng)发(fā)过程的汽化热叫(jiào)蒸发热，与(yǔ)温度有关。

　　蒸发的逆过程是凝结，即气相转变为液(yè)相(xiāng)。

　　当两种过程(chéng)达到(dào)动态(tài)平衡时(shí)，气液两相(xiāng)平衡(héng)共存，此时(shí)的蒸气(qì)叫饱(bǎo)和(hé)蒸气，其压(yā)力叫饱和蒸气压。

　　对同一物(wù)质，饱和蒸气压随温度升高而增大(dà)，在p-T图上其(qí)间的关系(xì)叫汽化曲线。

　　汽化曲(qū)线是气、液两相的(de)分界线，曲线上各点表示气、液两相平(píng)衡共存的各个(gè)状态。

　　沸腾是在液体表(biǎo)面和内(nèi)部(bù)同时进行的(de)剧烈汽化过程。

　　每种液(yè)体(tǐ)仅当温度升高(gāo)到一定值——达到沸点(diǎn)时，且(qiě)要(yào)继(jì)续吸(xī)热才会沸腾。

　　通常，液体(tǐ)内部和器壁(bì)上(shàng)总有许多小气泡，其中的蒸气(qì)处于饱和(hé)状态。

　　随(suí)着温度上升，小气(qì)泡中(zhōng)的饱和蒸气压相应增加，气泡不断胀大。

　　当饱和蒸气压增加到与外界压力相同时，气泡骤然(rán)胀大(dà)，在浮力作用(yòng)下迅速上升到液面并放(fàng)出蒸气。

　　这种剧烈的汽化(huà)就是(shì)沸(fèi)腾(téng)。

　　沸腾(téng)与蒸发在相(xiāng)变上并无根本(běn)区别。

　　沸(fèi)腾时由于吸收(shōu)大量汽化热而保持液体(tǐ)温度不(bù)变。

　　沸(fèi)点随(suí)外界压力的(de)增大(dà)而升(shēng)高。

　　沸腾时液体内部和(hé)器(qì)壁上的小气泡起着(zhe)汽化核的作用。

　　如果液体过(guò)于纯(chún)净，缺乏小气泡(pào)，则温度高于沸点(diǎn)时(shí)仍(réng)不沸腾。

　　这种(zhǒng)液体称为过热液体。

　　过册滚热液体并不(bù)稳定，稍有震(zhèn)动或(huò)杂质进入便立即诱发沸腾，温度(dù)降回(huí)到沸点。

　　带电粒子(zi)通过(guò)过热液(yè)体时，会使在其轨迹附近的分(fēn)子电离产生汽化核 ，形成一串气泡，从而显示(shì)带电粒子的径迹。

　　用于基本粒子(zi)研究的气泡(pào)室就是(shì)根据这一原理设计的，常用的液体(tǐ)有液态氢、丙烷(wán)等。

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