春门酱酒是国企吗(ma)

　　是的，春门酱酒是(shì)国企(qǐ)的。

　　春门老酒厂,坐落贵州省贵定酒厂,是一家具有(yǒu)近70年前史(shǐ)的企业。

　　酒厂成立于(yú)1953年,开(kāi)始是贵州当地的酿酒坊,因其酒(jiǔ)质优异(yì),酿制技艺共同,得到了国家的支(zhī)撑,后(hòu)来成为(wèi)了公营的酒企。

春门(mén)酱酒(jiǔ)是(shì)老三春吗

　　春门酱酒是老(lǎo)三春，贵州(zhōu)白(bái)酒，早年间(jiān)以三(sān)春四窖著称，而春门(mén)则是老三(sān)春其中(zhōng)之一(yī)，是贵州当地有名的(de)贵定酒厂的代表产品，一(yī)向以专心优(yōu)质酱酒为(wèi)初心，悉(xī)心酿制，选用酱酒制造的最高(gāo)工艺大曲坤沙法(fǎ)，九蒸九(jiǔ)晒、七(qī)次取酒，历时1年酿制(zhì)而成，成酒后又窖藏6年。

　　酱香(xiāng)型白(bái)酒质料为沙，沙是仁怀区域土话，指的是红缨子(zi)糯高粱(liáng)。

　　在每年大出产周(zhōu)期中(zhōng)，分两次(cì)投(tóu)料：第一(yī)次(cì)投料称(chēng)下(xià)沙，第2次投料称糙沙(shā)，投料后需(xū)通过八次发酵，每次发酵一个(gè)月左右(yòu)，一个大(dà)周期约10个月左右(yòu)。

贵州酱酒前十(shí)名

　　贵州(zhōu)酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵(guì)州省遵义市仁怀市茅台镇特产，我国国家(jiā)地理标志(zhì)产(chǎn)品。

　　茅台(tái)作为我国酱香(xiāng)酒(jiǔ)的开山(shān)祖(zǔ)师，我国(guó)十(shí)大白酒品牌之一，那有(yǒu)必(bì)要的是排在贵州(zhōu)十大酱香酒的首位的，它代表(biǎo)了我(wǒ)国(guó)的传统名(míng)酒(jiǔ)，飞天茅(máo)台的口(kǒu)感(gǎn)也肯定是稳居宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓(diào)鱼台品牌是贵州钓(diào)鱼台国宾酒业有限公(gōng)司旗下，该馈赠的意思公司多(duō)年以(yǐ)来一向出(chū)产大(dà)曲酱香(xiāng)酒，而且坚(jiān)持(chí)着传统的手艺茅台酿制工艺，在酱香(xiāng)酒的制造经历和技术上都是排(pái)在前面的。

　　3、黔春

　　黔春是1981年(nián)开发(fā)车(chē)鞥共的麸曲酱香型白(bái)酒(jiǔ)，与碧春(chūn)、筑(zhù)春(chūn)并称为贵州(zhōu)老三春，它是(shì)从茅台(tái)酒中分离(lí)出来(lái)的产香(xiāng)微生物(wù)菌种群，承继了茅(máo)台酒(jiǔ)的(de)传统工(gōng)艺精华(huá)。

　　4、习酒

　　习(xí)酒(jiǔ)作为贵州的十大酱香酒品牌之一，在酒品的(de)酿(niàng)制质料和酿(niàng)制工艺上都是非(fēi)常考究的，精选当地的糯高粱和小(xiǎo)麦，通(tōng)过特定数量的(de)投(tóu)料、蒸煮、发酵(jiào)而来。

　　5、筑春(chūn)

　　筑春(chūn)，贵州筑春酒(jiǔ)厂前史(shǐ)距今(jīn)已经有近60年(nián)了，是一个(gè)通(tōng)过了口碑沉积的(de)老牌子，当年由贵州省(shěng)军区(qū)组成，后来搬迁到茅台镇(zhèn)，曾获首届戎行博览会金奖。

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