薯(shǔ)类(lèi)都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片是薯类(lèi)作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些(xiē)食物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类(lèi)作物(wù)又称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要包值此之际是什么意思春节，值此 之际括甘薯值此之际是什么意思春节，值此 之际、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类(lèi)作物的(de)产品器官是块根和(hé)块茎，具有(yǒu)生长前期和(hé)块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国的甘(gān)薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根(gēn)、柴(chái)根和块根，其中块(kuài)根是(shì)贮藏(cáng)养分的器(qì)官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较强，现(xiàn)已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲(zhōu)热带，全(quán)世界热带(dài)地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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