意(yì)大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发达的(de)资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是(shì)欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面(miàn)上即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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