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冰(bīng)皮月饼能够冷冻吗
冰皮月饼(bǐng)是不能(néng)够冷冻的。
自冰皮(pí)月饼(bǐng)一(yī)露脸,就成为月饼市场(chǎng)上的(de)新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的(de)口感赢得了(le)市民的喜(xǐ)欢。
但(dàn)冰皮月饼的寄存(cún)方(fāng)法很考究,不能(néng)在(zài)常温下(xià)保存。由(yóu)于(yú)冰皮月(yuè)饼的馅料是新鲜的果酱(jiàng),常温下(xià)简(jiǎn)略蜕变;其次(cì),冰皮月(yuè)饼的(de)饼皮(pí)首要是用糯米(mǐ)为质(zhì)料做的,
饼(bǐng)皮消融之(zhī)后会变成粘乎乎(hū)的糯(nuò)米团(tuán)。因而,冰皮月饼有(yǒu)必(bì)要在冰箱里(lǐ)冷藏(cáng)保存,特别是切开了的月饼(bǐng),最好(hǎo)放在速冻格,且要尽(jǐn)快吃完。
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冰(bīng)皮月饼(bǐng)名称是(shì)噱(jué)头(tóu)其实部(bù)分质料是糯米,糯(nuò)米做成的(de)月饼外观呈白色的,是在冷冻箱(xiāng)里保存,售卖时保存在冷藏柜里。
叫“冰(bīng)皮月饼(bǐng)”的首要原因(yīn)是它不同(tóng)于(yú)传(chuán)统(tǒng)月饼的制造方(fāng)法。
冰皮月饼的月饼馅很(hěn)灵敏(mǐn),能够是水性月(yuè)饼(bǐng)馅,也能够是油性月饼馅。
冰皮月饼不放冷冻会坏吗
冰皮月饼不放冰箱的话,那么在超越(yuè)了两个小(xiǎo)时的(de)时刻之后,就会简略蜕变,乃至是坏(huài)掉,由于(yú)在常温状态下(xià)寄存冰皮(pí)月饼的时(shí)分,有必要要采纳(nà)保温办法。
最好预备冰皮月(yuè)饼专用的(de)保温袋子或(huò)许装雪糕专用(yòng)的(de)保温(wēn)袋(dài)子,在这(zhè)种袋子维(wéi)护下,冰(bīng)皮能够确(què)保两个小时(shí)不消融蜕变。
冰皮月饼是用什么做的
通(tōng)常情况下,做冰(bīng)皮(pí)月饼的原材(cái)料是(shì)面粉(fěn)和冰皮(pí)以及一些白砂糖,这些原(yuán)材料都是十分常见(jiàn)的,并且比较廉(lián)价,能够在超(chāo)市里买到。
制(zhì)造特(tè)点是无需烘烤(kǎo),工艺(yì)简略,节约能(néng)源。
口(kǒu)感松软滑爽(shuǎng),略有弹(dàn)性,颜色皎(jiǎo)白如雪。
冰皮(pí)月饼是要(yào)冷藏仍是冷冻(dòng)?
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冷(lěng)藏
冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼应放在冰箱内冷藏保存,常温下保存(cún)不宜超越2个小时,不(bù)然会蜕变。
购买冰皮月饼时(shí),应(yīng)该(gāi)留意保质(zhì)期(qī),不要购买过期的冰皮月饼。
冰(bīng)皮月饼保存留意事项
1、购买冰皮月饼时,有必要选购是在超(chāo)市冷柜内保存的月饼,常温下的冰皮月(yuè)饼应该早(zǎo)已(yǐ)蜕(tuì)变(biàn),并不引荐购(gòu)买。
2、购买冰(bīng)皮月饼(bǐng)时,应该留(liú)意保质期(qī),不要购(gòu)买过期的冰皮月饼。
3、冰皮月饼保存好之后,要定时检查其保质期是否(fǒu)到(dào)期,要在保质期(qī)内及时食(shí)用。
4、冰皮月饼必(bì)定要(yào)用食物保鲜膜(mó)进行密封(fēng)保存,不(bù)然冰皮月饼(bǐng)的(de)糖分会(huì)招引许多细菌在周(zhōu)边繁殖(zhí);并且(qiě)密封保存还能够避免串味(wèi)。
5、冰皮月饼应放(fàng)在冰箱内冷藏(cáng)保(bǎo)存(cún),常温下保存(cún)不(bù)宜超越2个小时,不然(rán)会(huì)蜕变。
6、克己(jǐ)的(de)冰(bīng)皮月饼应在密封后及(jí)时放入(rù)冰箱保存,不(bù)然会蜕变(biàn)。
7、冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)若(ruò)要发快递,使用(yòng)冰袋+泡沫箱包(bāo)裹好再发,且其间隔最好为同(tóng)城,最长(zhǎng)为陆运快(kuài)递第(dì)二天能抵(dǐ)达的区域。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了