生熟普洱茶(chá)的冲(chōng)泡办法和时刻？生(shēng)茶泡法：洗茶一遍，用涨水(shuǐ)，茶量宁少勿多，水温是要沸(fèi)水（100度），前面(miàn)的时(shí)分能够出水快点，到了(le)后边茶味变淡的时分能够盖(gài)下的。关(guān)于生熟普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)办法(fǎ)和时刻以(yǐ)及生熟普(pǔ)洱茶的冲泡办法和时刻，生熟(shú)普洱(ěr)茶的冲泡办法(fǎ)视(shì)频，普洱生茶(chá)与(yǔ)熟茶(chá)的冲泡办法，熟普洱茶的冲泡(pào)办法大(dà)全，生熟普洱茶怎样泡等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

生熟(shú)普洱茶能够一同(tóng)寄(jì)存吗(ma)

　　生熟普(pǔ)洱茶是能够一同寄存的。

　　云南(nán)普(pǔ)洱茶(chá)，是一个(gè)很(hěn)为美妙的(de)茶类，同一产地(dì)，同一材料制造，却(què)能发生两种不同的茶叶口感，生茶，与熟茶，生茶以新鲜的(de)茶香，回甘生津(jīn)的口感，赢(yíng)得各(gè)地茶(chá)友的追捧。

　　喝过(guò)生茶熟茶的茶友都理解,生茶(chá)熟茶是两种彻底(dǐ)不同的(de)香气,而茶叶又(yòu)是吸味物质,假如兼并寄存(cún),是(shì)会在(zài)香气上有必定影(yǐng)响(xiǎng)的。

　　普洱生茶和普洱熟茶是质量风格天壤之别的两(liǎng)种(zhǒng)茶品,应禁止将生茶和(hé)熟(shú)茶(chá)混合寄存在一同(tóng)。

生熟普洱茶的(de)冲泡办(bàn)法和时刻

　　1、生茶泡法：洗茶一遍，用涨水，茶量宁(níng)少(shǎo)勿多，水温是要(yào)沸水（100度），前(qián)面的(de)时(shí)分能够(gòu)出水快点，到了后边茶味变淡的时分能(néng)够(gòu)盖(gài)下。

　　还(hái)有些小技巧，用(yòng)盖碗冲泡时开(kāi)盖，特(tè)别在洗茶时。

　　洗茶结束时不要(yào)接着泡，开盖(gài)等茶凉(liáng)点(diǎn)再泡。

　　2、熟茶泡法(fǎ)：洗茶二遍，用紫砂壶比较适(shì)合(hé)，水温越(yuè)高越好。

　　用厚壁壶或出茶前用涨水(shuǐ)淋壶。

　　好的陈年普洱茶泡(pào)法不必太讲究,浓有浓的味道(dào)，淡(dàn)有淡(dàn)的(de)雅韵。

熟普(pǔ)与生普(pǔ)冲泡办法

　　 熟普与生普冲泡办法

　　 　　众所周知普洱茶有生茶和熟茶两种，其间(jiān)普(pǔ)洱(ěr)熟茶茶性温(wēn)文，有(yǒu)养(yǎng)胃，护胃，暖胃，降血脂、瘦身(shēn)等保健(jiàn)功(gōng)用，被世(shì)人喜(xǐ)欢(huān)。

　　下(xià)面就为咱们介(jiè)绍普洱(ěr)熟茶的泡法。

　　 　　篇一：普洱(ěr)熟茶的泡法(fǎ)进(jìn)程：

　　 　　首要咱们先选择(zé)泡普洱茶所需求(qiú)的用(yòng)具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提(tí)梁壶。

　　 　　备(bèi)具：准备好(hǎo)茶具及(jí)普洱茶。

　　 　　温(wēn)壶涤具：先用(yòng)滚水(shuǐ)烫热茶具，首要(yào)起温壶温杯的效果，一起能(néng)够涤具，随后放(fàng)入茶(chá)叶(yè);

　　 　　投茶：将普(pǔ)洱茶当心置入壶中(zhōng)?

　　 　　润(rùn)茶：冲(chōng)入约茶(chá)具容(róng)量(liàng)1/4的滚水，然(rán)后快速倒去(qù)，以此清洗(xǐ)茶叶中的杂质(zhì)，并且(qiě)唤醒茶叶;

　　 　　冲茶(chá)滋(zī)润：依据实际状况(kuàng)把握冲(chōng)泡时刻。

　　 　　分茶：头道。

　　倒沸水冲泡10秒左右(yòu)，出茶水到(dào)公正杯中(zhōng)，滤网放(fàng)到公正杯上，过滤碎(suì)茶，然(rán)后再别离均匀的分入(rù)小杯中，温了就能(néng)够喝(hē)了。

　　 　　a.每(měi)次泡(pào)好(hǎo)要倒入(rù)公正(zhèng)杯里渐渐喝，不能泡在壶里太长时刻(kè)，不(bù)然焖熟茶(chá)叶(yè)欠好。

　　 　　b.普洱茶即便变冷今后仍是风味十(shí)足，所以夏天的时分能(néng)够弄得(dé)冷一些,或许是冰过今后(hòu)再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻，视茶(chá)叶的状况(kuàng)而不同，一般紧压茶能够稍(shāo)短些(xiē)，散茶能够稍(shāo)长些，投茶量(liàng)多能够稍短些，投茶量(liàng)少能(néng)够(gòu)稍长些，刚开始泡能够稍短些，泡久了(le)能够稍长些。

　　 　　泡茶(chá)心境：

　　 　　冲泡(pào)普洱茶的人(rén)员须以最平缓、最天然的心态(tài)为(wèi)品茗(míng)者服务，在(zài)茶艺界中，常有(yǒu)“一人得(dé)神、二人得趣、三个得味”之(zhī)说(shuō)，这正好(hǎo)是泡(pào)茶人心态的表现。

　　独自一人无任(rèn)何(hé)环(huán)境及(jí)附(fù)加的外(wài)在(zài)要素(sù)影响(xiǎng)，故可(kě)泡出最佳茶质(zhì)供自我(wǒ)品茗享(xiǎng)用……而一些心理(lǐ)素(sù)质不太好的茶艺人员无法以安静的心态(tài)冲泡，或则水温太高，或许慌(huāng)张致使投茶量失衡，无法泡(pào)出最佳茶质。

　　所以，泡茶人(rén)的(de)心境(jìng)是普洱茶冲泡(pào)的关(guān)键要(yào)素，茶汤的口感会跟着他的心境改动而改动!因此，要泡好一(杯)壶普洱茶，调整(zhěng)好(hǎo)泡(pào)茶人员自(zì)己的(de)心(xīn)境是最重要的要素。

　　只(zhǐ)需在往常(cháng)心态下，选择最适合的(de)器皿(mǐn)和品茗艺境，在(zài)投茶(chá)量适合(hé)不改动的状(zhuàng)况下把握水温文浸泡时(shí)刻，还(hái)可依(yī)个人口感(gǎn)，彼此和谐中(zhōng)和后，争夺以最天然(rán)的心态泡出最优质的口感，唯有融入(rù)其间，方能乐在其间(jiān)!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃(nǎi)一种博(bó)学多(duō)才的传统文明，特别是久经(jīng)干载(zài)长胜不衰(shuāi)且盛名远扬的的普洱茶，文明精华(huá)更是撒播(bō)至(zhì)今且又到达巅(diān)峰盛(shèng)世品饮之际。

　　作为(wèi)一(yī)种传统文明的精力享(xiǎng)用(yòng)就应该在高雅(yǎ)的环境中(zhōng)进行的，品茗之(zhī)境(jìng)须和其文明氛(fēn)围(wéi)和(hé)谐一致(zhì)，如高(gāo)雅古典(diǎn)的装饰(shì)环境等。

　　 　　品(pǐn)尝(cháng)：

　　 　　茶汤进口(kǒu)，稍停顷刻，细(xì)细(xì)感触茶的醇度;翻滚舌头(tóu)，使茶汤游过口(kǒu)腔中(zhōng)的每一(yī)个部位，滋润一切(qiè)的味蕾(lěi)(不同部位的味蕾感觉出(chū)的(de)茶汤(tāng)的味道，一般(bān)是不(bù)相同(tóng)的’)，领会普洱茶的光滑(huá)和甘(gān)厚;入喉时可领(lǐng)会普洱茶的顺柔软陈(chén)韵。

　　 　　普洱熟茶的(de)泡法需(xū)求留(liú)意的事(shì)项

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸(fèi)水。

　　注：煮(zhǔ)水(shuǐ)时不(bù)宜过渡(dù)欢腾安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方(téng)或(huò)欢(huān)腾的次数太多，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

　　 　　普洱熟茶冲泡用水的选择：最好用纯水(shuǐ)或山泉水(软水(shuǐ)为(wèi)佳)冲泡普(pǔ)洱茶。

　　如没有这些(xiē)水，凡契合国家规定饮用水目(mù)标的(de)也可(kě)用(yòng)来(lái)泡(pào)茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡(pào)置茶量：茶水份(fèn)额为(wèi)(1克：50克(kè))，或置茶量(liàng)为容器容量(liàng)的2/5左右。

　　或许依据泡(pào)茶(chá)的器皿和品(pǐn)茗(míng)人数的(de)多少而定。

　　如(rú)用盖(gài)碗冲泡、小盖碗一般为(wèi)3—5g/3～5人(rén)，而(ér)若用(yòng)大盖碗;中泡则5～10g/5～8人(rén);适取投到。

　　别的，还(hái)应先区分(fēn)泡的是紧(jǐn)压(yā)茶(chá)或是散茶，一般散(sàn)茶(chá)可多(duō)投一点;而紧压(yā)茶因紧(jǐn)压投茶量上可相(xiāng)对略少一点，但(dàn)凡(fán)事都适皆最佳(jiā)!现在(zài)市场(chǎng)上(shàng)的普洱(ěr)茶一般(bān)茶饼，茶砖等紧压(yā)茶居多，所以在泡这类茶的时分要(yào)先用茶锥或许茶刀(dāo)撬成小(xiǎo)块，然后能够用(yòng)紫砂罐放好备(bèi)用，也能够喝(hē)的时分在撬开。

　　 　　茶(chá)叶浸泡时(shí)刻：视茶(chá)叶的状况而不(bù)同，一般(bān)紧压茶能够稍短些，散茶能(néng)够(gòu)稍长些，投茶量多能(néng)够稍短些，投(tóu)茶量(liàng)少能(néng)够稍长些，刚开始泡(pào)能够(gòu)稍(shāo)短些(xiē)，泡久了能够稍(shāo)长些。

　　也能够依据各人口(kǒu)感(gǎn)而定，常喝浓茶重口感(gǎn)的可多(duō)泡一会(huì);反则缩短;别的还可依(yī)据水温文冲泡次数(shù)而定，水温太高，可缩短浸泡(pào)时刻，而头几泡一般快(kuài)冲(chōng)快泡(pào)，后边则可跟着冲泡(pào)次数的添加而延伸冲泡的时(shí)刻，方(fāng)可泡出普洱佳味!

　　 　　正(zhèng)确的普(pǔ)洱熟茶泡法不(bù)只能够更好的泡出一壶好(hǎo)茶，更(gèng)是喜好普洱熟茶者(zhě)的一种日(rì)子品(pǐn)尝，更是一种安(ān)静慈祥(xiáng)的摄生情绪。

　　 　　篇二：生普冲泡办法

　　 　　一般的生普洱茶(chá)的冲(chōng)泡办法：将10克普洱茶倒入茶壶(hú)或盖碗，冲入500毫升沸水。

　　先洗茶(chá)，将普洱(ěr)茶表层的(de)不洁净物和异物洗去，才干充(chōng)沛释放出普洱(ěr)茶的真(zhēn)味(wèi)。

　　再冲入(rù)沸(fèi)水(shuǐ)，浸(jìn)泡5秒(miǎo)钟。

　　将茶汤倒入(rù)公正杯(bēi)中，再(zài)将茶(chá)汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，然后饮用。

　　汤色红浓(nóng)亮堂，香(xiāng)气(qì)共同陈香，叶底褐红色(sè)，味道(dào)浑厚回甜，饮后令人心旷神怡。

　　 　　接下来我将为咱们具体(tǐ)介绍(shào)冲泡进程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱茶冲(chōng)泡用水和水(shuǐ)温：选(xuǎn)用矿(kuàng)泉水或纯净水，水温(wēn)以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置茶量：用(yòng)茶(chá)刀顺茶饼(沱、砖)分(fēn)层(céng)处悄悄撬(qiào)取，可按喝茶人(rén)数多(duō)少决议取(qǔ)茶数量。

　　若人少，可取普洱茶8~10克(kè)，人多可取普洱(ěr)茶15~20克(kè)。

　　 　　三、醒茶：将茶(chá)叶放入茶壶，然(rán)后注入热水(除可醒茶之(zhī)外，它一起还具有(yǒu)进步茶叶净度的效果)后倒掉。

　　 　　用具选(xuǎn)择：

　　 　　(1)土陶瓷(cí)壶(hú)：因为普洱茶的冲泡适(shì)合运用大一点(diǎn)的茶具(jù)以更好的表现出普(pǔ)洱茶的色、香、味等质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂(shā)壶的透气*和保温*也可(kě)作为(wèi)冲泡普洱(ěr)茶(chá)的(de)器皿。

　　 　　(3)盖(gài)碗杯：盖(gài)碗清(qīng)雅灵活，也不失(shī)为冲泡(pào)普洱茶的(de)器皿。

　　 　　小提示(shì)：杯子(zi)最好选用大一点的、晶(jīng)滢剔透(tòu)的玻璃杯最好，初学者(zhě)最(zuì)好(hǎo)选用(yòng)玻璃(lí)杯或盖碗(wǎn)来冲泡。

　　 　　生普洱茶的冲泡办法，其实新(xīn)、老普洱茶的(de)冲(chōng)泡(pào)办法应(yīng)该有所不同，普(pǔ)洱茶的冲泡最好是(shì)用盖碗或用紫沙壶，假如没有这(zhè)两(liǎng)样(yàng)东西还(hái)能够用能够当壶(hú)又能够当杯的紫沙潇(xiāo)洒(sǎ)杯冲(chōng)泡。

　　生茶(chá)冲泡的时刻不欲太长，一般是经过(guò)两(liǎng)遍的洗茶(chá)进程之后，刚开始冲水后时刻不要(yào)超越20秒出汤(tāng)，后边能够渐渐的(de)延伸时(shí)刻到淡(dàn)中(zhōng)止(zhǐ)，新茶冲泡的时分(fēn)尽量不要(yào)盖盖子，削减涩味，老茶能够盖盖子，因(yīn)为在时刻的改动上现(xiàn)已没有涩味(wèi)了。

　　 　　普(pǔ)洱仓(cāng)储条件有哪些

　　 　　A.必须(xū)在干仓陈化：

　　 　　干仓是(shì)指茶(chá)叶在(zài)湿(shī)度、温度适中、通风(fēng)透气的环境中(zhōng)后发酵寄存。

　　干仓(cāng)贮(zhù)存(cún)普洱茶不(bù)会发霉，尽(jǐn)管转化较为(wèi)缓(huǎn)慢，但能坚持普洱(ěr)茶的真(zhēn)性;湿仓则是(shì)指茶(chá)商为了获取赢利(lì)，把茶叶放在通风不(bù)畅、湿(shī)度较高的(de)环境加速陈(chén)化。

　　而这样做，不光会损坏(huài)茶叶的质(zhì)量，更(gèng)导(dǎo)致保藏价(jià)值的(de)损(sǔn)失。

　　 　　B.温度不(bù)行忽然改动：

　　 　　存茶的(de)仓内温度假如过高，温差改动太忽然，将会影响茶汤水性给(gěi)予口感的生动性，乃至仓内温度太高，构成炽热(rè)，会(huì)将(jiāng)本来的(de)普(pǔ)洱生茶，转变为(wèi)普洱熟茶(chá)。

　　 　　C.避免杂味感染(rǎn)：

　　 　　茶(chá)叶是最会吸收杂气异味的，撒一把枯(kū)燥茶叶，会吸清空气中的异味，因此(cǐ)，应力求(qiú)贮放环境清(qīng)洁(jié)无杂味(wèi)，一旦(dàn)吸收了火油、香(xiāng)水等气味便成废品。

　　 　　D.用竹箬(ruò)包(bāo)装：

　　 　　“茶须(xū)筑(zhù)实(shí)。

　　仍用厚(hòu)箬填(tián)紧(jǐn)。

　　瓮口再加以箬(ruò)。

　　以真皮纸包(bāo)之(zhī)”。

　　这是自(zì)古以来一(yī)种传统(tǒng)包装的材(cái)料(liào)和方法(fǎ)，有助(zhù)于普洱茶于后(hòu)发(fā)酵时，过(guò)滤杂味(wèi)以(yǐ)保证清醇的成效(xiào)。

　　常(cháng)有人(rén)将已打开(kāi)了的普洱老茶，改用(yòng)较(jiào)低残(cán)次量的塑料纸重包，时刻一久，就会宣布异味，直接损坏了普洱茶(chá)档(dàng)次。

　　 　　以上便是普(pǔ)洱(ěr)茶的仓储条(t安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方iáo)件(jiàn)需求(qiú)留意的几个方面。

　　只(zhǐ)需(xū)能够把握储(chǔ)藏茶叶地址(zhǐ)的温度(dù)和湿度(dù)的改动规则，量体裁衣(yī)并采(cǎi)纳(nà)恰当调整办法，就可认(rèn)为普洱茶发明一个洁(jié)净卫生、有利于(yú)正常醇(chún)化的外部(bù)环境(jìng)，还能够恰(qià)当进步(bù)陈化功率。

　　 　　普洱茶怎么选

　　 　　咱们能够从普洱茶(chá)饼外(wài)形(xíng)要(yào)求形状匀(yún)整(zhěng)规(guī)矩;棱(léng)角(jiǎo)规整(zhěng)，不缺变少角(jiǎo);松紧适度;模纹(wén)明晰，条(tiáo)索(suǒ)规整(zhěng)紧(jǐn)结(jié);色泽以黑褐，棕(zōng)褐、褐红色为正常。

　　外(wài)表有霉花，霉点的普洱茶均为残次。

　　下面具体介绍怎(zěn)么(me)选择普(pǔ)洱茶。

　　 　　内质区分(fēn) ： 汤色(sè)：亮(liàng)堂，红浓(nóng)，红褐色。

　　如汤色(sè)红浓剔透是高质(zhì)量(liàng)普洱茶，犹如(rú)红酒一(yī)杯;深红，红褐(hè)的汤色均为正常。

　　黄，橙色或浅，或(huò)暗(àn)黑污浊(zhuó)的为残次。

　　 　　香气： 首要(yào)看香(xiāng)气的纯度(dù)，差异(yì)霉(méi)味与陈香(xiāng)味。

　　霉(méi)味(wèi)是(shì)一种(zhǒng)蜕变的(de)味道，使人(rén)不愉快。

　　陈香味(wèi)是普洱茶在后发酵进程中，多(duō)种化学成分在微(wēi)生(shēng)物和酶的效果下，构成的新物质(zhì)发(fā)生的一(yī)种归纳香(xiāng)气。

　　有的(de)似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总归是令人愉快(kuài)的香气。

　　 　　普洱茶香气到达(dá)的最(zuì)高境地也便(biàn)是咱们常(cháng)说的普洱茶的陈韵。

　　所以陈香味与霉味是(shì)不同的。

　　如有霉味(wèi)，酸味(wèi)，或(huò)其他异味，香(xiāng)味(wèi)等为不正常。

　　 　　味道(dào)： 普洱(ěr)茶的味道要醇和，爽滑，甜美。

　　指刺激(jī)性不强，没有涩(sè)味，口感很舒畅。

　　回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤进口(kǒu)今后舌根有显着的(de)回甜(tián)味。

　　 　　普洱(ěr)茶副效果(guǒ)

　　 　　副效果一：女(nǚ)人生理期降(jiàng)临不适(shì)合喝普洱(ěr)茶

　　 　　每逢女人生理期降(jiàng)暂时，经血会(huì)消耗掉不(bù)少体内的(de)铁质(zhì)，若仍是习惯性喝(hē)普(pǔ)洱茶(chá)，普洱茶茶叶鞣酸会(huì)阻止咱们的肠粘膜对铁质的吸收，然后下降人体对铁质(zhì)吸(xī)收(shōu)，构成铁质(zhì)或补血药中的铁结石(shí)发生沉积的现(xiàn)象，不(bù)利于经(jīng)血排放。

　　 　　副(fù)效(xiào)果二：怀(huái)孕期不适合喝茶(chá)

　　 　　孕(yùn)妈妈正值怀孕期不适合喝普洱(ěr)茶。

　　普洱茶茶叶(yè)中(zhōng)咖啡(fēi)碱浓度含量高，若是孕(yùn)妈妈常喝普洱茶(chá)，心(xīn)跳频率(lǜ)添(tiān)加，构成(chéng)心脏负荷加重，导致(zhì)妊娠中毒(dú)症。

　　有(yǒu)时分因(yīn)长时(shí)间喝普(pǔ)洱茶，会构成(chéng)睡觉缺乏，膂力不行，促进产期期(qī)间(jiān)，构成难(nán)产状况(kuàng)。

　　 　　副(fù)效果三：产妇哺(bǔ)乳期不适合喝茶

　　 　　生产后(hòu)想亲自哺(bǔ)乳的(de)产(chǎn)妇也不宜喝太多(duō)普洱(ěr)茶(chá)，这期间要(yào)是(shì)喝下很多茶水，茶中含有的高(gāo)浓度鞣酸会被粘膜吸收(shōu)，然后影响(xiǎng)乳(rǔ)腺的血(xuè)液循环按捺乳汁的(de)分泌(mì)，构(gòu)成(chéng)奶(nǎi)水分(fēn)泌缺乏。

　　有(yǒu)时(shí)茶叶(yè)中咖啡(fēi)碱可经(jīng)过乳汁(zhī)影(yǐng)响幼儿健康(kāng)。

　　 　　副效果四：更年期不(bù)适合(hé)饮用普(pǔ)洱茶

　　 　　正(zhèng)值(zhí)更年期的妇女，除了头晕(yūn)和(hé)浑身乏(fá)力(lì)之外，有时还会(huì)呈(chéng)现心跳加速“脾气(qì)欠好(hǎo)睡觉(jué)质量(liàng)差等现象，若再喝太多(duō)普洱茶更会加(jiā)重这些症状。

　　 　　喝普洱茶(chá)的成效

　　 　　一、瘦身(shēn)、降(jiàng)脂、防治动脉硬化的成效

　　 　　茶多酚显着(zhe)按(àn)捺(nà)体内胆固醇、甘油三(sān)脂(均为血脂首要成分)含(hán)量的上升，并(bìng)能(néng)促(cù)进(jìn)脂(zhī)类化合物从粪(fèn)便中排出，还能发送毛(máo)细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬化、高血压(yā)及肥胖都具有重要效果。

　　肥胖病(bìng)大(dà)都是因人体代谢(xiè)失调、过多堆集所引起(qǐ)。

　　 　　普(pǔ)洱茶的瘦身成效是因为茶多酚、叶绿素(sù)、维生素C等(děng)我种有(yǒu)用成(chéng)人的归(guī)纳效果。

　　茶多酚(fēn)能去脂解油(yóu)腻、叶(yè)绿素能(néng)阻止胆固醇的消化和吸收(shōu)，维生(shēng)素C有促进胆(dǎn)固醇分泌的(de)效(xiào)果(guǒ)，因(yīn)此喝普(pǔ)洱(ěr)茶能够到达抱(bào)负的瘦身(shēn)效果。

　　降脂(又称降血脂(zhī))，是指下(xià)降血(xuè)液中胆(dǎn)固醇的含量，防(fáng)治高血(xuè)脂(或称高脂血(xuè)症)。

　　 　　因为(wèi)肥胖病往往一起引起胆固醇的升高(gāo)，所以普洱茶的瘦身效果相(xiāng)同对降脂有用。

　　普洱茶(chá)中的茶多酚不只能去(qù)脂肪并且还(hái)具有显着地(dì)按捺血(xuè)浆和肝脏中胆固醇含量的上升，按捺动(dòng)脉壁硬化的防治(zhì)。

　　研讨(tǎo)标明，茶色素(sù)(儿茶素氧化而成(chéng))具有显着的抗血凝、促进(jìn)纤溶、避(bì)免血小板的粘附聚(jù)集(jí)及按捺动脉滑润肌细胞增生等(děng)效(xiào)果

　　 　　二(èr)、防治冠心病的成效

　　 　　冠(guān)心病，又称冠状动(dòng)脉粥(zhōu)样(yàng)硬化性心脏病。

　　所以饮普(pǔ)洱(ěr)茶对防治冠(guān)心(xīn)病有用。

　　据统计(jì)材料标明(míng)，不喝(hē)普洱(ěr)茶的冠心(xīn)病发病率为(wèi)3.1%，偶然(rán)喝普洱茶的降为2.3%，常喝普(pǔ)洱茶的(喝(hē)三年以上)只需1.4%。

　　此外(wài)，冠心病的(de)加重(zhòng)，与冠状动脉(mài)供(gōng)血缺乏及(jí)血栓构(gòu)成有关。

　　而茶多(duō)酚(fēn)中(zhōng)的儿茶素以及茶(chá)多本酚在(zài)煎煮进程中不断氧化构(gòu)成的(de)茶(chá)色素，经动物体外试(shì)验均提(tí)示有显着的(de)抗凝、促进(jìn)纤溶、抗血栓构成等效果。

　　 　　三、降高血压的(de)成效

　　 　　高血压指收缩压或扩张压增(zēng)高，超越(yuè)正(zhèng)常(cháng)水(shuǐ)平。

　　动(dòng)脉硬化不光导致冠心病，与高血(xuè)压(yā)联系也非(fēi)常亲近。

　　降压(yā)、即下降血(xuè)压。

　　普洱茶中的茶多酚(fēn)、维生素C和维生素P等(děng)都是防治高血压的有用(yòng)成分。

　　特(tè)别(bié)茶多酚发病毛细(xì)血管的功用及儿茶素类化(huà)全(quán)物和茶黄素(sù)对血管(guǎn)严重(zhòng)素I转化的活性显着(zhe)按捺造用等，都能(néng)直接(jiē)下降(jiàng)血压(yā)。

　　 　　四、抗变老的成效(xiào)

　　 　　人休中(zhōng)脂质过氧化进程已(yǐ)证明是人体(tǐ)变(biàn)老的(de)机(jī)制之一，选(xuǎn)用一些具有搞氧化效果(guǒ)的化合(hé)物维(wéi)生素C。

　　维生素E能推迟(chí)变老。

　　普洱茶中不只要较多的维生素C与E，并且茶多酚还起重(zhòng)要效(xiào)果。

　　历来被视为抗变老(lǎo)药的维生素E，其抗氧化(huà)效果只需4%，而普洱茶因兼含(hán)茶(chá)多酚，其抗氧(yǎng)化(huà)的效果高过74%，别的，普洱茶的氨基酸和微量元素等也有必定的(de)搞(gǎo)变(biàn)老效能。

　　 　　五、抗癌的成效(xiào)

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶抗(kàng)癌是泛指对各(gè)种(zhǒng)恶性(xìng)肿瘤(liú)的防(fáng)治效果。

　　我国(guó)防备科学院曾对140余(yú)种茶叶进行(xíng)活体内(nèi)。

　　体(tǐ)外的科学试(shì)验(yàn)、很多数(shù)据的显现必定(dìng)了普洱茶的抗癌(ái)及抗骤变效果。

　　首要对人体(tǐ)致癌性(xìng)亚硝基(jī)化合物(wù)的(de)构成具有(yǒu)阻断效果(guǒ)。

　　 　　普洱茶中的多酚(fēn)类(lèi)化合物和儿(ér)茶素物质某些能活化导(dǎo)致癌特的(de)酶(méi)系，面(miàn)具还可直(zhí)接和亲电子终究致癌代谢物(wù)起效(xiào)果，改动其活性，然后削减对原致癌基因的引发(fā)和促(cù)进(jìn)，使终究致癌物的数量(liàng)削减。

　　经很多的人群比较，也证明饮普洱茶都的癌(ái)症发(fā)病率较低。

　　 　　最新(xīn)研(yán)讨显现，中的化学成人(rén)还能(néng)够使一个(gè)在开展(zhǎn)癌(ái)症进程中(zhōng)的重要分子中止动(dòng)作。

　　这意味(wèi)着普(pǔ)洱茶的抗(kàng)癌才能要比科学家猜测的还要强并愈加多样化。

　　多粮类(lèi)则首要是间接地经(jīng)过增强机(jī)休的(de)免疫功用来到达杀伤肿瘤细胞意图。

　　 　　六、协助消化的(de)成效(xiào)

　　 　　普洱茶中的咖(kā)啡(fēi)碱和黄烷醇类(lèi)化合(hé)特(tè)能够添加消化道的活动，因此(cǐ)就有助于食(shí)物(wù)的消化。

　　 　　七、解酒(jiǔ)的成效

　　 　　普洱茶(chá)之解酒成效，因为肝脏在酒精水解(jiě)进(jìn)程中需求维生素C效果(guǒ)催化剂。

　　饮普洱茶，能够弥(mí)补维生素C，有利于(yú)酒精在肝(gān)脏内解毒(dú)。

　　另一方(fāng)面，普(pǔ)洱(ěr)茶中咖啡碱的利尿效(xiào)果(guǒ)，使酒精而处(chù)于(yú)状况的(de)大脑中枢、因此起到解酒效(xiào)果(guǒ)。

　　 　　八、利尿的(de)成(chéng)效

　　 　　现(xiàn)代研讨标明，因为(wèi)普洱茶中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的咖(kā)啡碱和茶(chá)碱(jiǎn)经过(guò)肾脏的微(wēi)血管，添(tiān)加肾血流量以(yǐ)及按捺肾(shèn)小管(guǎn)水的(de)再吸收等机制(zhì)，然(rán)后起到(dào)显着(zhe)的利尿效果。

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