新鲜松茸的(de)存放方法和吃法？冷藏保鲜的(de)。关于新鲜(xiān)松茸的存放方法和吃法以及新鲜松茸的存放方法(fǎ)和(hé)吃法，新鲜松(sōng)茸的存放方法和时间，新鲜松茸的存放方法视(shì)频，新鲜松茸的存放方法有哪些，新(xīn)鲜松茸如(rú)何存放等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

新鲜松(sōng)茸可以泡水喝吗

　　新鲜(xiān)松(sōng)茸是可(kě)以(yǐ)泡(pào)水喝的。

　　松(sōng)茸一般可以(yǐ)泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增(zēng)强人体免疫力(lì)，因为(wèi)松茸含有人体所需的各种营养素，松(sōng)茸在水(shuǐ)中浸泡后(hòu)，

　　许多营养(yǎng)物(wù)质会(huì)溶解在(zài)水中，饮用松茸(rōng)水能更好地吸(xī)收松茸的(de)各种营养成分。

　　松茸是最有营养的(de)蘑菇，松茸含有(yǒu)18种氨基酸、多种(zhǒng)必需微量元素和(hé)49种活性营养素，浸泡在(zài)水中的松(sōng)茸的营养成分(fēn)能很好地被人体吸收，对人体有益。

新鲜(xiān)松茸的存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)和吃法

　　1、冷藏(cáng)保(bǎo)鲜。

　　松茸是新鲜(xiān)食材，完全可以(yǐ)放到冰箱(xiāng)的保鲜空(kōng)间(jiān)里(lǐ)进行保存，但(dàn)一定不能密封和水洗，会影(yǐng)响松茸的口感。

　　现在有的冰箱有干湿分(fēn)储的保(bǎo)鲜空间，松(sōng)茸可以放进(jìn)干的地(dì)方(fāng)，这样(yàng)更(gèng)容易隔(gé)离其它食材(cái)的影响，对松茸(rōng)更(gèng)好。

　　将松茸用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜包好，放进(jìn)冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制保存(cún)。

　　晒(shài)干的食物可以保存更(gèng)长的(de)时间，口感变化也不会很大，所以完(wán)全可以(yǐ)将松茸切成(chéng)片状，然后晒干储存，这样只要不(bù)受潮，就可以(yǐ)长时间的储存。

　　但在食用(yòng)时时用(yòng)水泡开后，会影(yǐng)响松茸的品质，最主要的(de)就(jiù)是香(xiāng)气肯(kěn)定(dìng)有所流失，但(dàn)营养还(hái)是(shì)极其丰富(fù)的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能长途运(yùn)输，只(zhǐ)需要(yào)在运输(shū)之前将松(sōng)茸(rōng)冰(bīng)冻处(chù)理，取(qǔ)新鲜(xiān)的松(sōng)茸洗净，放(fàng)进冰箱(xiāng)冰冻层中(zhōng)，温(wēn)度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松(sōng)茸可(kě)保持新鲜，也适合(hé)长途运输。

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新鲜松(sōng)茸的(de)美味吃法?

　　 1、松茸豆腐(fǔ)

　　 做法步(bù)骤：将鲜(xiān)松茸切片(piàn)，和豆腐(fǔ)片一起(qǐ)放入锅(guō)中蒸20分(fēn)钟，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可(kě)按自己喜欢的方式调汁或使用瓶(píng)装鲍汁，即(jí)可调制出自(zì)己喜爱的松茸美食(shí)。

　　 2、烤(kǎo)松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸(rōng)洗净沥干，切(qiè)片，使用铁板烤制(zhì)，倒上内(nèi)蒙(méng)产的酥油，放上松茸(rōng)片(piàn)煎烤，烤(kǎo)至香味(wèi)扑鼻时，即可使用，可根据自(zì)己(jǐ)的(de)需(xū)要准山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤备(bèi)酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋(dàn)加少许水打(dǎ)成糊状，上笼蒸(zhēng)至六成熟，将鲜松茸切片加入，继(jì)续蒸至蛋熟，随后加入少许味精(jīng)和(hé)醋调味即(jí)可(kě)。

　　 4、黄油(yóu)松茸(rōng)

　　 做法(fǎ)步骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸切片后，放入加热后的黄油(yóu)中煎制(zhì)。

　　待松茸充分飘香后，加入精(jīng)盐即可食(shí)用，有条件的可以用(yòng)烤箱，用锡箔纸包好涂(tú)上黄油(yóu)的松茸烤制。

新鲜的松茸(rōng)怎么(me)保(bǎo)存?

　　 1、当(dāng)新(xīn)鲜(xiān)松茸处在零下(xià)1.5度-2度之间，在云南、四川(chuān)、西藏等地，大约能保存3天左右(yòu);而在东(dōng)北地区(qū)，则可以(yǐ)保存大(dà)约7天左右。

　　 2、用白菜(cài)叶(yè)子把鲜松茸包裹起来，放置(zhì)在阴凉潮湿的地方(fāng)，可以使松(sōng)茸的保鲜期延长到4天(tiān)左右。

　　 3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松茸，那只能分(fēn)散冷藏：把松茸一个(gè)个用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类的包裹(guǒ)起(qǐ)来放在冰箱冷藏(cáng)，分散(sàn)隔开保(bǎo)存期(qī)更久;放(fàng)在(zài)冰箱的冷藏室，则可以保存一周左右的时(shí)间(jiān)，如果还想(xiǎng)保存更长时间，只能(néng)把(bǎ)它速冻。

　　 4、做成盐(yán)渍松茸保存(cún)，具体方(fāng)法(fǎ)是(shì)将整(zhěng)个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右(yòu)，沥出，放(fàng)在一(yī)个容器里，再撒上(shàng)食盐，就可(kě)以了。

　　食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若(ruò)干遍，就可以做(zuò)菜了。

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