紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。关于(yú)紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识(shí)答(dá)案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在(zài)潮间(jiān)带的(de)海(hǎi)藻(zǎo)，其(qí)分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最高的(de)栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩国被大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口创汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高(gāo)的营养价(jià)值(zhí)，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产(chǎn)品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(y帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好à)属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医(yī)药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固(gù)定(dìng)碳(tàn)的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zà帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好i)中国(guó)的地理分布(bù)也遵循这个规(guī)律，主要分(fēn)布(bù)在黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少(shǎo)数(shù)紫(zǐ)菜物种分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础，在(zài)中国形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格的(de)攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降(jiàng)低血(xuè)脂等(děng)作用。

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