新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频?盐水明(míng)矾保存:把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡,泡好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可以密封的坛(tán)子中,可保存半(bàn)年左右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频,新鲜海蜇皮存放方法图片,新鲜海蜇皮怎么保存,鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存,海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问(wèn)题,农商网将为你整理以下的生活知识:
海蜇皮是不(bù)是水母
是(shì)的,海蜇皮是水母的。
海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用(yòng)水母,早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。
我国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布,海蜇是(shì)我国沿海渔业的(de)重要捕捞对(duì)龙钟是什么意思有什么表达效果,双袖龙钟的龙钟是什么意思象(xiàng)。
而(ér)水母的这层(céng)皮,就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所有水母都可以吃,在我国(guó)的东南沿海(hǎi),水母就被称为“海蜇”。
新鲜海蜇皮存放方法视频
1、盐水明矾保存:把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡,泡(pào)好后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中,可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。
2、直接用盐保存(cún):海蜇(zhē)皮不能(néng)沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物,直接放在盐中(zhōng)来回滚动(dòng),让(ràng)它(tā)的表面被(bèi)盐包起来,把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封的罐子中,放在阴凉处,可(kě)保存半(bàn)年到一年左右。
3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽(zé),优(yōu)选呈白色或黄色的,避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭味,用手(shǒu)揉一下皮质,选择质地坚韧的(de)。
海(hǎi)蜇(zhē)的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存
海蜇作为一种食(shí)物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非常悠久,现在(zài),海蜇已经(jīng)成(chéng)为了(le)一种很常(cháng)见的食物。
而对于海蜇的保存有一些小的技巧,下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的一些 方法 ,希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。
海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法
方法一:用盐水、明矾浸泡海蜇。
按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例,将盐及明矾(fán)用温(wēn)开(kāi)水化开,晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中(zhōng),再把海(hǎi)蜇故(gù)人,浸(jìn)好(hǎo)密封,可保存很长时间。
方法(fǎ)二(èr):从(cóng)市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰,不要让它沾上淡水或污物,要用(yòng)盐一层一层(céng)地将它胞起来,存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里,上面一(yī)层要多放些盐,密封好即可。
海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理
毒性症状
人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng),一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感,数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感(gǎn),数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的(de)有红斑的血疹,痒而灼痛,轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。
敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑,甚至表皮坏死(sǐ)。
患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。
重(zhòng)者多(duō) 咳喘发(fā)作,吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰,并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。
若抢(qiǎng)救不及时,这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在(zài)短时间内死亡。
预防蜇(zhē)伤
预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处在(zài)于避(bì)免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触,尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护(hù),切勿麻痹大意。
捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不(bù)直接接(jiē)触(chù)海蜇须,有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。
海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期龙钟是什么意思有什么表达效果,双袖龙钟的龙钟是什么意思应(yīng)设浮标栏网,并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志,并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广播(bō),以提高游(yóu)人(rén)自我防(fáng)护的知识和能力。
下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触,更(gèng)不能捕(bǔ)捞,因在海上一旦发生意(yì)外,更不易抢救。
一旦(dàn)被海蜇蜇伤,伤者(zhě)切不可惊慌,只要及时到(dào)医院诊治,一般都能较快(kuài)好转和痊愈(yù)。
反之,如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì),则易出现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。
医务人员提(tí)醒:千(qiān)万不要抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。
一旦被海蜇蜇伤(shāng),不要(yào)用(yòng)淡(dàn)水(shuǐ)冲洗,因淡水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液,应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的(de)触手或毒液,可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。
若损伤面积(jī)大,全身反应严重者(zhě),要及时去(qù)医院治疗(liáo)。
海蜇的食用方法
凉拌(bàn)海蜇皮
原(yuán)料:海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜
做法:
(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下,洗净,切条(tiáo)
(2)紫甘蓝,黄瓜分(fēn)别切丝
(3)蒜末,醋,生抽,香油,适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)
(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀,放冰(bīng)箱冷藏后食用
海蜇黄(huáng)瓜
原料(liào):海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜(suàn)适量
做法:
(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克
(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用
(3)黄(huáng)瓜一(yī)根
(4)用刀切成粗丝
(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面,将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇丝上面
(6)香菜(cài)切成碎末,放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面,将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的(de)盐,用(yò龙钟是什么意思有什么表达效果,双袖龙钟的龙钟是什么意思ng)水拌好,倒(dào)在香(xiāng)菜上面,放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。
海蜇鸡(jī)柳(liǔ)
原料:海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克(kè)),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽(suī)少许,油1汤匙。
做法(fǎ):
(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放(fàng)入热水中烫一烫,取出,沥干水分。
(2)鸡肉切丝,加入腌料拌(bàn)匀(yún),腌20分钟,泡嫩油(yóu)。
(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。
(4)烧热油1汤匙(shi),爆香蒜肉,鸡(jī)丝回镬,拌(bàn)匀芡汁料埋芡,迅速炒拌,加入芫(yán)荽、海蜇(zhē),兜匀上(shàng)碟。
海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜
原(yuán)料(liào):速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量
做法:
(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净,氽烫后再冲洗干净。
(2)冬瓜洗干净,切厚块。
(3)胡萝(luó)卜去皮,洗干净(jìng)切块。
(4)瘦肉洗干净,氽烫后再冲(chōng)洗干净。
(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水,下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚(gǔn)后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时,下盐调味(wèi)即成。
锦绣海蜇丝
原料:海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè),青(qīng)椒5克,红(hóng)椒5克,鸡肉50克(kè) 、盐3克,味精(jīng)2克,鸡精2克,米醋5克(kè),香油8克
做法:
(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分,切丝。
(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟,撕成丝。
(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中,加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀,装盘即可。
捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮
原(yuán)料(liào):海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁
做法:
(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量(liàng)大小(xiǎo),与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤碗内(nèi),加入捞汁(zhī),将菜品完全浸泡即可。
(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来(lái)补充口味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了