桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是(shì)一个地方的(de)。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它(tā)的首府是(shì)贵(guì)阳(yáng)市,贵州省南部(bù)紧(jǐn)挨着(zhe)广西壮族自治区(qū),桂林市是(shì)广西壮族自治区管辖的一个(gè)地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约(yuē)有二分之一的人口食用(yòng)大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族(zú)维(wéi)生素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂(guì)林不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉的制作(zuò)方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力(lì)、不(bù)易断碎，最(zuì)后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根(g公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗ēn)韧性极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成(chéng)几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚(shèn)至公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的(de)胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可(kě)以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的(de)桂林山水一样(yàng)，名扬四海(hǎi)了。

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