松茸清洗方法？首先削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜的松茸(rōng)可(kě)以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的(de)菌类，一般(bān)人生吃不会出现中(zhōng)毒(dú)反应，适量(liàng)食用(yòng)对(duì)于补充身体所(suǒ)需营养有一(yī)定(dìng)的效果(guǒ)。但(dàn)在食用(yòng)时必须将松茸(rōng)清洗(xǐ)干(gàn)净，以免外(wài)表残(cán)留的细菌(jūn)对(duì)机(jī)体产生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差的患者(zhě)，建议最好将(jiāng)松(sōng)茸经过高(gāo)温处(chù)理后(hòu)再食(shí)用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼不(bù)可(kě)见的细菌或病毒等微生物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等(děng)胃肠道反(fǎn)应。另(lìng)外，蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头最(zuì)好(hǎo)选择新(xīn)鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸(rōng)不够(gòu)新鲜，生吃(chī)可能(néng)会(huì)对机体造成一(yī)定的损害(hài)，从而对健康产(chǎn)生(shēng)一(yī)些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食(shí)物搭配食用，要根据食用者自身情(qíng)况与松(sōng)茸的质(zhì)量而定，以使松茸(rōng)发(fā)挥较(jiào)高的营养(yǎng)价值。如果是在野外发现类似松茸(rōng)的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可(kě)能是发生了食物中毒，建议立即前(qián)往正规医(yī)院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和(hé)身(shēn)子(zi)连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时(shí)候注意将头部(bù)向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部(bù)较脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗就不会(huì)影(yǐng)响松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用(yòng)水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较(jiào)多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干(gàn)净后，再用干(gàn)净的(de)抹布或(huò)者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸(rōng)表面洁净干燥既可。

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