薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些(xiē)图片是薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山(shān)药、芋(yù)类等的。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是块根和(hé)块茎，具有生(shēng)长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番(fān)薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积(jī)和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为须根、柴根(gēn)和块(kuài)根，其中块(kuài)根(gēn)是贮藏(cáng)养分的(de)器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球(qiú)形(xíng)和块形等多(duō)种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)96的因数有哪些数，72的因数有哪些茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性较(jiào)强，现(xiàn)已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯(shǔ)可(kě)烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热带地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提供(gōng)木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮料。

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