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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)形成黏膜保(bǎo)护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继续(xù)刺激损(sǔn)伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样(yàng)会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成分(fēn)发生变性(xìng)反(fǎn)应，大(dà)量维生素流失。

　　纯(chún)牛(n意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音iú)奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是(shì)人(rén)体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有大(dà)量(liàng)的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶(róng)解状态(tài)的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是(shì)超高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市(shì)场选购外(wài)，还要看看包装是否完(wán)好(hǎo)无损，标(biāo)签(qiān)内容是否齐全，特别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感(gǎn)觉(jué)，可(kě)能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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