怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日(rì)子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴(liú)莲(lián)自身归于热(rè)带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果。适量的(de)食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促(cù)进胃口的(de)成效;还(hái)有必定的(de)散寒成效，能(néng)够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时会选择“中国哪里的莲子最好吃母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的中国哪里的莲子最好吃外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时(shí)，首先要(yào)调(diào)查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的(de)话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲(lián)都不要(yào)购买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单(dān)遭(zāo)到污(wū)染。<中国哪里的莲子最好吃/p>

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这个(gè)榴莲老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)，能(néng)够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决(jué)议(yì)的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴(liú)莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大(dà)、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它是不(bù)是(shì)熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的(de)榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪过的(de)青草的(de)滋味，而坏(huài)了的(de)榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就能够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带(dài)回几个(gè)同大伙一同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中国哪里的莲子最好吃