竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡(pào)好的(de)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐水泡发大(dà)约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花朵(duǒ)部分网状部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃(chī)，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要(yào)立(lì)即把它(tā)捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底的(de)冷却，否则荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡(pào)竹(zhú)荪的(de)，两(liǎng)者(zhě)唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较(jiào)短(duǎn)，建(jiàn)议(yì)可以根据个人方便的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太(tài)长，不然就会(huì)破(pò)坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补(bǔ)充多(duō)种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促(cù)进(jìn)人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经(jīng)，且(qiě)性质(zhì)偏凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺(fèi)气(qì)亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适(shì)当地吃(chī)一些竹荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可(kě)以(yǐ)有效地降低人体内的热(rè)气，起到清热(rè)利湿的(de)作(zuò)用(yòng)，因此对于一(yī)些因为体内火气过大(dà)而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食(shí)用后(hòu)会(huì)对(duì)脾胃造成较(jiào)大的(de)刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于(yú)一些本身(shēn)脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后(hòu)方可(kě)继续食用(yòng)，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营(yíng)养物质，可以补充人体(tǐ)所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用(yòng)和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可(kě)以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思富的微量(liàng)元素，维持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当(dāng)的(de)促(cù)进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖度(dù)和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的(de)成(chéng)分(fēn)可以(yǐ)补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病(bìng)的(de)作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　七月既望是什么意思，壬戌之秋,七月既望是什么意思如果只有难(nán)清理的(de)地方必须清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它们能(néng)被(bèi)清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实(shí)用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到(dào)越(yuè)来越透(tòu)明但不(bù)碎(suì)，可(kě)以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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