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榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具(jù)有弥补人体(tǐ)养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　一般(bān)在(zài)行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其外(wài)表看上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如(rú)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都不要(yào)购买，因(yīn)为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是(shì)也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又长、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味(wèi)的话(huà)，就(jiù)阐明这个(gè)榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味<四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的/p>

　　好(hǎo)的榴(liú四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的)莲是(shì)有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴莲(lián)的气味判别(bié)它是(shì)不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨(jù)细和(hé)外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如(rú)青色比较多则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无(wú)法捏动，这样的(de)榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为(wèi)出(chū)海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一(yī)种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的

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