榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及(jí)榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋(zī)生细菌(jūn)以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲(lián)根部(bù)的柄是(shì)否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的(de)成(chéng)熟(shú)度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气(qì)味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹(九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思jì)，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很(hěn)久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，可(kě)以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微(wēi)微发苦(kǔ)的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提供(gōng)大(dà)量的营养元素，可是有些(xiē)人(rén)在(zài)买(mǎi)榴莲(lián)的时(shí)候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的(de)，那么(me)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸(xī)收(shōu)的阳(yáng)光(guāng)比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意味(wèi九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思)着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话(huà)，就会出现开裂(liè)，在选择的时(shí)候需(xū)要注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能果肉已经出现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道(dào)，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通(tōng)过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也(yě)比(bǐ)较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然(rán)开(kāi)口的榴莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)，则(zé)要注意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那(nà)最好选择(zé)裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不(bù)要再长(zhǎng)时(shí)间放(fàng)置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的(de)”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可(kě)做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外观(guān)，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是(shì)榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还(hái)可(kě)以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的(de)时(shí)候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的，这个(gè)时(shí)候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都(dōu)是成熟(shú)的(de)不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路(lù)切开(kāi)一块(kuài)儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时(shí)候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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