180kg等于多少斤 180kg等于多少磅-橘子百科-橘子都知道

180kg等于多少斤 180kg等于多少磅水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋(dàn)是什么菜系(xì)的菜？水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是(shì)家常菜(cài)的(de)。关于水(shuǐ)蒸蛋是什(shén)么菜系的菜以及(jí)水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜，180kg等于多少斤 180kg等于多少磅水(shuǐ)蒸蛋是(shì)什么菜系的，水蒸蛋是什么菜(cài)系的美(měi)食，水蒸蛋(dàn)属于什么(me)菜(cài)系，水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋(dàn)叫什么菜名等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

水(shuǐ)蒸蛋是(shì)用冷水蒸还是开(kāi)水(shuǐ)蒸

　　水蒸蛋是开(kāi)水蒸的(de)。

　　用(yòng)热(rè)水下锅。因为蛋比较(jiào)容(róng)易熟，一般(bān)蒸5分钟左右口感比较好(hǎo)，也不会破坏营养。

　　烧(shāo)一锅(guō)清水放上(shàng)蒸隔(gé)，水一定要烧开后再把蛋液放上(shàng)蒸隔然后开小火，锅盖一定要留缝隙的。

水蒸蛋是什么菜系(xì)的菜

　　水蒸蛋是(shì)家(jiā)常菜。

　　水蒸蛋是(shì)传(chuán)统(tǒng)美(měi)食之一，南方人称(chēng)之为水(shuǐ)蒸蛋，北方人则称(chēng)为鸡蛋羹，山东(dōng)人和(hé)东北人多称其为(wèi)蒸蛋糕儿。

　　要成功蒸出好吃的水(shuǐ)蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。

　　裹上保鲜膜可以防止蒸煮过程中水滴下破坏表面。

　　做蒸鸡蛋时(shí)，需要在鸡(jī)蛋液(yè)中(zhōng)加一些水，如果水加(jiā)多(duō)了(le)就会造成(chéng)水与蛋分离，无(wú)法成(chéng)型(xíng)；要是水加少了，口感会比较硬，蜂窝(wō)比(bǐ)较多，腥味也(yě)比较大。<180kg等于多少斤 180kg等于多少磅/p>

　　要(yào)想蒸出好(hǎo)看又好吃(chī)的水(shuǐ)蒸蛋(dàn)，就要掌握好水(shuǐ)量、水(shuǐ)温(wēn)、打蛋技巧、火候等。

　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百(bǎi)克鸡(jī)蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋(dàn)所含(hán)的(de)蛋(dàn)白质大致相当于3两(liǎng)鱼或瘦肉(ròu)的蛋白质。

　　鸡(jī)蛋(dàn)蛋(dàn)白(bái)质的(de)消化率在牛(niú)奶、猪肉(ròu)、牛肉和大米中也最高(gāo)。

　　水蒸(zhēng)蛋的制作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水(shuǐ)、食盐、葱花、生抽、香油。

　　2、碗里打几个(gè)鸡蛋(dàn)，加入1.5倍的凉开(kāi)水。

　　一个(gè)鸡蛋50克，加入75毫升的凉开水即(jí)可，以此类推。

　　加(jiā)入少量食盐、白醋，用(yòng)筷子搅拌均匀(yún)。

　　3、用滤网把鸡(jī)蛋液过滤一下，包上一层耐热的(de)保鲜(xiān)膜，用牙签扎几(jǐ)个洞，方便透气。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗放入锅(guō)中(zhōng)，盖(gài)上盖子后小火(huǒ)蒸(zhēng)8分钟即可，鸡蛋羹就蒸好了(le)。

　　5、取出(chū)后加(jiā)入适(shì)量的生(shēng)抽、香油，再(zài)撒180kg等于多少斤 180kg等于多少磅一把葱(cōng)花，就可以吃了。