怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热(rè)的生果。榴莲(lián)自(zì)身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素(sù)等(děng)，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质等(děng)，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量(liàng)的食用榴(liú)莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液(yè)排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效(xiào);还(hái)有必定的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚(hòu)厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其(qí)外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一(yī)些，并(bìng)且(qiě)“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可是也(yě)不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表其老练(liàn)度(dù)高，能(néng)够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的(de)榴莲，细(xì)心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和(hé)滋味(wèi)仍是(shì)由其种类决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都(dōu)是(shì)榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门(mén)等级，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的(de)，便(biàn)是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青草的(de)滋味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会(huì)有很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和外观色(sè)彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说(shuō)体(tǐ)型比较大的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，假如青色比较(jiào)多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满了密(mì)密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手感十(青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗shí)分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们(men)思(sī)乡心青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回(huí)几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多(duō)船员吃后(hòu)对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音(yīn)，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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