绿豆汤的(de)热量是每100克(kè)45大卡(kǎ)的。关(guān)于绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡(kǎ)以及一碗绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多(duō)少大卡，绿豆汤的(de)热量是多少大卡的，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤(tāng)的(de)热量，绿豆粥的热量是多少大(dà)卡等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多少大卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿(lǜ)豆是豆科(kē)植物绿(lǜ)豆(dòu)的(de)种子，别名青小豆(dòu)、菉豆、植豆等(děng)，在中国已经有两(liǎng)千余年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂(zhī)酰(xiān)丝氨酸等成(chéng)分。

营(yíng)养(yǎng)成分

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化(huà)合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主要为球蛋白类(lèi)，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂(zhī)成(c但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》héng)分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂酚(fēn)丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功(gōng)效(xiào)主治

　　清热解毒(dú)，消暑除烦(fán)，止渴健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦渴，湿(shī但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》)热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀(zhàng)，疮疡肿(zhǒng)毒(dú)，丹毒(dú)疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金(jīn)石砒霜草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿豆的清(qīng)热之力(lì)在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时(shí)不要久煮。

　　这样(yàng)熬出来的(de)绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子(zi)一起吃进(jìn)去，就可以达到很好(hǎo)的清(qīng)热功效(xiào)。

解(jiě)毒(dú)

　　绿豆(dòu)的解(jiě)毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆(dòu)汤时最好把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色泽浑浊，消暑(shǔ)效果较差，但清(qīng)热解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食品一起烹(pēng)调，疗效更(gèng)好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒(lì)和水煎液中(zhōng)含有(yǒu)生物碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等生(shēng)理活性物质(zhì)，对人类和(hé)动物(wù)的生理代谢活动(dòng)具有(yǒu)重(zhòng)要的促进作用(yòng)。

制(zhì)作要(yào)领

　　1.煮沸时(shí)间不宜(yí)过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆(dòu)，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放在白色(sè)的大(dà)碗里(lǐ)面(miàn)。

　　这(zhè)时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就(jiù)是绿(lǜ)豆皮煮出来的真正颜色(sè)。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因(yīn)为绿豆中的类黄(huáng)酮与金属(shǔ)离(lí)子发生(shēng)反(fǎn)应，会干扰绿(lǜ)豆的抗(kàng)氧(yǎng)化能力及食疗功效(xiào)，并且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤(tāng)时(shí)，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这样(yàng)做实在(zài)可(kě)惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热(rè)毒，它的(de)清热解毒(dú)功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大量抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是(shì)1：10，将绿豆在开(kāi)水中煮(zhǔ)成绿色清(qīng)汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的(de)绿(lǜ)豆捞出煮(zhǔ)粥食用；用(yòng)捞(lāo)出的绿(lǜ)豆炖肉，肉的(de)味道、口感(gǎn)很(hěn)好，绿豆(dòu)还能分(fēn)解肉(ròu)制(zhì)品中的(de)毒素(sù)。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入(rù)保温瓶中(zhōng)，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会胀大变(biàn)软(ruǎn)，拿手(shǒu)掐掐(qiā)看看(kàn)软不软(ruǎn)，如果软了再下锅煮(zhǔ)，就(jiù)很容易在较短时(shí)间内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如(rú)果还不够软就需要(yào)继(jì)续泡，这样泡(pào)好的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每(měi)100克绿(lǜ)豆汤(不加糖)的热量(liàng)约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是(shì)300克的话，其所含热量(liàng)约为135大卡(kǎ)，比一(yī)碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮(liáng)的一种，将绿豆熬成汤(tāng)非常(cháng)适合夏季(jì)饮用(yòng)。

　　很(hěn)多人(rén)担心绿豆汤的(de)热量问题，下(xià)面我(wǒ)们就(jiù)来举例计(jì)算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加糖、油以及其它辅料(liào)的话(huà)，每(měi)100克绿豆汤的热(rè)量约为45大(dà)卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话，其(qí)所含热量约为135大卡，比一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适(shì)合减肥的人(rén)吃(chī)吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的情(qíng)况下，本身就(jiù)属(shǔ)于一种低热量(liàng)的食物，减肥(féi)人群食用后不仅(jǐn)不会发胖(pàng)，还有助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆(dòu)是(shì)排毒的(de)圣(shèng)品，其中所含的高纤维可以促(cù)进肠道(dào)蠕(rú)动，有利于肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑、利水利尿、解(jiě)毒消炎的(de)功效，平时任何时候饮用都是可(kě)以的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆汤的热量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡，绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多少大卡(kǎ)的(de)，绿豆汤有多少热量，100克(kè)绿豆汤的热(rè)量，绿豆粥的热量是多少(shǎo)大卡等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

绿豆(dòu)汤的热量是(shì)多少大(dà)卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆(dòu)是豆科植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青(qīng)小(xiǎo)豆、菉豆(dòu)、植豆等(děng)，在中国已(yǐ)经有两千余年的栽培(péi)史。

　　原产地在(zài)印度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白(bái)质主要为球蛋白，并(bìng)含有蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等多(duō)种氨基酸；在所含磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等(děng)成分。

营养成分

　　每100克(kè)含蛋白质(zhì)22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白类，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸(suān)比较少(shǎo)，绿豆的磷脂成分中，有磷(lín)脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷(lín)脂酚丝(sī)氨(ān)酸、磷脂酸等。

功效(xiào)主(zhǔ)治

　　清热(rè)解毒，消暑(shǔ)除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦(fán)渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及(jí)金石砒(pī)霜草木(mù)中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清(qīng)热之力(lì)在皮，所以说为了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬(áo)出来的绿豆(dòu)汤(tāng)颜色(sè)碧绿，比较清(qīng)澈(chè)。

　　喝的时候也(yě)没必要把(bǎ)豆子(zi)一起吃(chī)进去，就可以达到很好(hǎo)的清热功效(xiào)。

解毒

　　绿豆(dòu)的解(jiě)毒之功在(zài)内，所以(yǐ)说为了(le)解毒(dú)，煮(zhǔ)绿豆汤时最好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更(gèng)强(qiáng)。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其(qí)他食(shí)品一(yī)起烹调(diào)，疗效更好，如(rú)绿豆银花汤：绿(lǜ)豆100克、金银花30克，水煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆(dòu)的籽(zǐ)粒和水煎(jiān)液(yè)中(zhōng)含(hán)有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇等(děng)生理活性物质，对人类和动(dòng)物的生理代谢(xiè)活动具有(yǒu)重要的促进作用(yòng)。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸时间不(bù)宜过(guò)长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放(fàng)入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出里面的(de)汤(tāng)，放(fàng)在白色的大碗里(lǐ)面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清透明。

　　这(zhè)就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅(guō)煮(zhǔ)，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力(lì)及食疗功(gōng)效，并(bìng)且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不(bù)少人会把(bǎ)绿豆皮撇出(chū)来扔掉，这(zhè)样做实在可(kě)惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热(rè)毒(dú)，它的清(qīng)热解毒功效比(bǐ)绿豆(dòu)仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还含(hán)有(yǒu)大量抗氧(yǎng)化成分(fēn)，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时(shí)，建议绿豆(dòu)与水的比例是(shì)1：10，将绿豆在开水中煮成绿(lǜ)色清(qīng)汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮(yǐn)品，还有(yǒu)解(jiě)毒功效(xiào)。

　　把(bǎ)煮(zhǔ)汤(tāng)时的绿(lǜ)豆捞出煮粥食用；用捞出的绿(lǜ)豆炖(dùn)肉，肉的(de)味(wèi)道、口感很好，绿豆还能分解肉制品中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗(xǐ)干净(jìng)，放入保温瓶(píng)中(zhōng)，倒入开(kāi)水(shuǐ)盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变(biàn)软(ruǎn)，拿手掐(qiā)掐(qiā)看(kàn)看软不(bù)软，如(rú)果软了再下锅煮，就很(hěn)容易在较短时间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果还不够软(ruǎn)就需要(yào)继续(xù)泡，这(zhè)样泡好的(de)绿豆煮(zhǔ)起来(lái)就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆(dòu)汤(不加糖(táng))的热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所含热量约为135大(dà)卡，比(bǐ)一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮(liáng)的一(yī)种，将绿豆熬(áo)成汤(tāng)非常适合夏季(jì)饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤的热量问题，下面我(wǒ)们就来(lái)举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖(táng)、油以及其它辅料的(de)话，每100克绿豆汤(tāng)的热量约为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其(qí)所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的情况下，本(běn)身就属(shǔ)于一种低热(rè)量(liàng)的食物，减肥人群食(shí)用后不仅(jǐn)不会发胖，还(hái)有助于(yú)减肥。

　　绿豆是排毒的(de)圣(shèng)品(pǐn)，其中(zhōng)所含的高纤(xiān)维(wéi)可(kě)以促进肠(cháng)道蠕动，有利(lì)于肠道(dào)废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消(xiāo)炎的功效，平时任何时候(hòu)饮用都(dōu)是(shì)可以的。

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