紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜(cài)是(shì)不(bù)是发物，海带是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的(de)海藻(zǎo)1ma等于多少a，1ua等于多少a，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含(hán)量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素(sù)，还(hái)含藻类(lèi)特有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿(yán)海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且(qiě)单(dān)个细胞含1个星状色素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的(de)成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具(jù)有(yǒu)广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的(de)修复和改善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà1ma等于多少a，1ua等于多少a)热带和热带(dài)海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物(wù)种多(duō)样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布(bù)较广，从南到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环(huán)境(jìng)为基础，在(zài)中国形成了长江以(yǐ)北的条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格(gé)的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和(hé)出(chū)口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及(jí)降(jiàng)低血脂等(děng)作用。

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