榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的(de)成(chéng)熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的(de)榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出(chū)的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的(de)味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几天(tiān)再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的(de)糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质(zhì)，吃起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)之(zhī)王(wáng)，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提(tí)供大量的营养元素(sù)，可(kě)是有些(xiē)人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色的(de)，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色(sè)的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不(bù)能发(fā)黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可(kě)能(néng)果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的(de)味道(dào)，这个就最好不要购(gòu)买，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲(lián)成熟度(dù)怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证(小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污zhèng)明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的(de)原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要(yào)注意辨(biàn)识几(jǐ)种(zhǒng)情(qíng)况(kuàng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通(tōng)过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的(de)，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明(míng)的(de)办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以(yǐ)了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较(jiào)大的(de)椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一(yī)点需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素(sù)，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可(kě)做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外(wài)观，黄(huáng)色(sè)就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这(zhè)是(shì)榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃(chī)的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂(liè)开的(de)口子掰开或者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果(guǒ)等不(bù)及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然(rán)后(hòu)用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺）

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