料酒可(kě)以(大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁yǐ)用(yòng)白酒替(tì)代吗，料酒可以用白酒替代吗在炖肉的时候发现屋里的料酒(jiǔ)没了，但是炖肉里最重要的就是去腥了，没有料(liào)酒的话用白酒应该也是可(kě)以的吧？一般在没有料(liào)酒的情况下用(yòng)什么替代是比较好的(de)？的。

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料酒可以用白酒替代吗(ma)

　　家里没有料酒了可以用白酒(jiǔ)代替，不过需要注(zhù)意的大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁是，虽然白(bái)酒(jiǔ)也能(néng)起到(dào)去腥的目(mù)的(de)，但由(yóu)于酒(jiǔ)精度数(shù)含量过高，所以(yǐ)会对(duì)蛋(dàn)白质和脂类(lèi)造成一定的破坏，从(cóng)而影响口感，也会影响菜肴原(yuán)有(yǒu)的风味，因此，尽(jǐn)量不要用(yòng)白酒(jiǔ)代替料酒。

　　家里没有料酒(jiǔ)了也可以用(yòng)黄酒(jiǔ)代替(tì)。

料酒可以用(yòng)什么替代

　　可(kě)以用黄酒或花雕(diāo)代替。

　　料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括(kuò)黄酒等(děng)。

　　它的作用是去除鱼、肉类的腥膻(shān)味，增加菜肴(yáo)的香气。

　　料酒并不是某种酒，也(yě)不是饮(yǐn)用酒，而是所有烹饪(rèn)用酒的统称。

料酒大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁是什么味道

　　有点酒的味道，主要是(shì)用来去腥味，烹(pēng)饪用(yòng)酒统(tǒng)称(chēng)料(liào)酒，它包括黄(huáng)酒、汾酒等。

　　料酒的(de)作(zuò)用主要是(shì)去除鱼(yú)、肉类(lèi)的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜(cài)肴中。

　　家庭(tíng)烹(pēng)饪一般用黄酒。

料酒要(yào)放多少

　　其实料(liào)酒的(de)用(yòng)量也是稍微有点讲究的,烹调(diào)时(shí),一般要根据烹调的食物酌量使用(yòng),比如常规菜(cài)肴时(shí),我会放5-10毫升(shēng)的长康(kāng)料酒。

　　鱼类等腥(xīng)味食材是,大概20-30毫升(shēng)的长康料酒。

　　其实用(yòng)料酒还是根(gēn)据菜品酌情(qíng)使用(yòng)~注意一定的量就好(hǎo)了哦(ó)。

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