意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么做的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也是欧82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意(yì)大(dà)利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhō82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头ng)翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即(jí)可。

红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓(82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头zhuā)匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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