关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一(yī)般(bān)用什么粉做的,做(zuò)肠粉(fěn)用什么粉(fěn)的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般(bān)不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一(yī)般(bān)不(bù)会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱油来(lái)食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这(zhè)种制(zhì)作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的(de)，这(zhè)种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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