刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳(yǒng)速度最快的(de)鱼种(zhǒng)之一的。关(guān)于(yú)刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢以及刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的(de)知(zhī)识，刀(dāo)片鱼的特点(diǎn)是什么等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)，因(yīn)为主要分布(bù)在(zài)长江(jiāng)、钱塘江、黄河(hé)等(děng)淡水地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以(yǐ)在海(hǎi)水中生(shēng)长。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄游习(xí)性，它们不仅能我国最穷的5个城市，哪一个省最穷适应(yīng)淡水环(huán)境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功(gōng)后，它们(men)会将(jiāng)小(xiǎo)鱼带入海水中生(shēng)长。 因此，很多刀鱼生活在(zài)淡水和海水的交界(jiè)处，比如我国(guó)的(de)渤海、黄海和(hé)东海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大(dà)和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活在热带和(hé)温(wēn)带水域，但夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而(ér)长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼(yǎn)较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个，距(jù)眼前(qián)缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼(yú)时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌骨下缘有小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵后(hòu)部(bù)分亲(qīn)鱼顺流(liú)而下，陆续(xù)回海，一部分继续在湖(hú)区摄(shè)食(shí)一段时间(jiān)之(zhī)后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一般名特(tè)优鱼(yú)类，脂肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸为主；在(zài)肌肉游离氨基酸(suān)中，含(hán)有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

　　长(我国最穷的5个城市，哪一个省最穷zhǎng)江刀鱼是人类的一种营(yíng)养均衡、味道(dào)鲜美(měi)、对人(rén)体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流(liú)上游或在(zài)河口(kǒu)产卵，形成渔汛(xùn)，产卵后(hòu)又返归海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下游(yóu)从(cóng)南京到南通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地(dì)处长江(jiāng)河口入海处的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道”，拥有的河岸(àn)线长途上百里，又有相当(dāng)规模(mó)的捕(bǔ)捞能(néng)力，所以，每年上市的刀鱼，其产(chǎn)量在长(zhǎng)江下游(yóu)各县市中(zhōng)雄居榜(bǎng)首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一(yī)片。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招引，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的、收(shō我国最穷的5个城市，哪一个省最穷u)钱的就会(huì)忙得不亦乐乎(hū)。

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