紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物(wù)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上(shàng)隶属(shǔ)于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与其他(tā)营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思合物、不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸、维(wéi)生(华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思shēng)素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修复和改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚热(rè)带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的(de)紫(zǐ)菜(cài)物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分(fēn)布较广(guǎng)，从南到(dào)北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生(shēng)境(jìng)环(huán)境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约占全国(guó)紫菜总(zǒng)产量(liàng)的(de)75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范(fàn)围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集(jí)中在(zài)江苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物(wù)质以及不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂等作用华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思。

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