竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需(xū)要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理的地(dì)方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙认真地还是认真的写作业，认真的与认真地刷(shuā)去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根部泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保(bǎo)持(chí)圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得透但却又不(bù)烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即把(bǎ)它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必(bì)要做(zuò)到彻(chè)底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水(shuǐ)都是(shì)可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人(rén)方便的(de)时(shí)间(jiān)来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而(ér)且(qiě)浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的营养(认真地还是认真的写作业，认真的与认真地yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而(ér)且其中的氨基酸符合人(rén)体所需(xū)要的氨基酸比例(lì)，食(shí)用后可以为人体补充(chōng)多(duō)种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人(rén)体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人(rén)体的(de)新(xīn)陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不止等症状来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可(kě)以有效地降低人体(tǐ)内的(de)热气，起到(dào)清(qīng)热(rè)利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)认真地还是认真的写作业，认真的与认真地解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造成较大(dà)的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好是根据自身的(de)肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属于(yú)一种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是(shì)先(xiān)做好过敏源测试(shì)，确定不过(guò)敏(mǐn)后(hòu)方可(kě)继续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤(xiān)维(wéi)，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上(shàng)提高(gāo)机体消化(huà)吸收的(de)能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌(jūn)盖(gài)封闭端(duān)切掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪(sūn)香(xiāng)气(qì)集中的(de)区域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称(chēng)糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老(lǎo)年人(rén)的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难清(qīng)理的地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决(jué)方法是去除根(gēn)部的泥土，放入(rù)不(bù)锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀(dāo)把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上(shàng)把它捞出来，然(rán)后(hòu)用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的(de)情况。

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