料酒可以用白酒替(tì)代吗(ma)，料酒(jiǔ)可以用(yòng)白(bái)酒替代(dài)吗(ma)在炖肉的时候发现屋里的料酒没了，但是炖肉里最重(zhòng)要(yào)的就(jiù)是去(qù)腥了(le)，没有(yǒu)料(liào)酒的话(huà)用白酒应该也是可以的吧？一般在没有料酒(jiǔ)的情况下(xià)用什么替代是比较好的？的。

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料酒可以(yǐ)用(yòng)白(bái)酒(jiǔ)替(tì)代吗，料酒可(kě)以用白(bái)酒替代吗

料(liào)酒可以(yǐ)用白酒替代(dài)吗

　　家里没(méi)有料酒了可以用白酒代替，不过需疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思要注(zhù)意的是，虽然白酒(jiǔ)也能起到去(qù)腥(xīng)的目(mù)的，但(dàn)由(yóu)于酒精度(dù)数含量过高，所以会(huì)疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思对蛋白质(zhì)和脂类(lèi)造成一定(dìng)的破坏，从(cóng)而影响口感，也会影(yǐng)响菜(cài)肴原(yuán)有的风味，因此，尽量(liàng)不要用白酒(jiǔ)代替料(liào)酒。

　　家里没有料酒了也可以用黄酒代替。

料酒可以(yǐ)用什么(me)替代(dài)

　　可以用黄酒或花雕(diāo)代替。

　　料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包(bāo)括黄(huáng)酒等(děng)。

　　它的作用是去除(chú)鱼(yú)、肉类的腥膻(shān)味，增(zēng)加菜肴的香(xiāng)气。

　　料酒并不是某种酒，也不是饮用酒，而是所有烹饪用酒的统称。

料(liào)酒(jiǔ)是什么味(wèi)道

　　有(yǒu)点酒的味道，主(zhǔ)要(yào)是(shì)用(yòng)来去腥味(wèi)，烹饪用酒统称料酒，它包括(kuò)黄(huáng)酒、汾(fén)酒等(děng)。

　　料酒的(de)作用(yòng)主要是去除鱼(yú)、肉类的腥膻味，增加(jiā)菜肴的(de)香(xiāng)气，有利于咸(xián)甜各(gè)味充分渗入(rù)菜肴(yáo)中。

　　家庭烹饪一(yī)般(bān)用(yòng)黄酒。

料酒要放多少

　疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思　其实料(liào)酒的用量也(yě)是稍微有点讲究的,烹调时(shí),一般(bān)要根据(jù)烹调的食物酌量使用,比如常规菜肴(yáo)时,我(wǒ)会(huì)放5-10毫升的长康(kāng)料酒。

　　鱼类等腥味(wèi)食材(cái)是(shì),大概20-30毫升的长康料酒。

　　其实用料酒还是(shì)根(gēn)据(jù)菜(cài)品(pǐn)酌情(qíng)使用(yòng)~注(zhù)意一(yī)定的量就好了哦。

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