柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡的话是(shì)不(bù)影响食用的，如果酒味比较重，而(ér)且味道也(yě)有些变了就不建议继续食用了的。

　　关于柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢以及柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了呢(ne)，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了呀，柿饼(bǐng)有酒的(de)味道能吃(chī)吗，柿饼(bǐng)怎(zěn)么会有(yǒu)酒味(wèi)，柿饼(bǐng) 酒味等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的(de)生活(huó)小知识(shí)：

柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物长期(qī)放置的过(guò)程中(zhōng)在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的程度才能判断能(néng)不能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打(dǎ)开之(zhī)后，一会儿就没有了的话，食用(yòng)的时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是可以食(shí)用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较重，并且食用的(de)时候(hòu)也有很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化(huà)合物(wù)会在发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精，因此柿(shì)饼有时候会(huì心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗'>心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗)有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼(bǐng)打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可(kě)以正常(cháng)食用(yòng)了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物，具有抑制(zhì)细菌增(zēng)长的作用，再加(jiā)上冷冻室的温度很低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可(kě)以(yǐ)很好的保(bǎo)藏(cáng)柿(shì)饼，因此(cǐ)这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-柿饼

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗