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年(nián)轻人有必要吃鱼(yú)油吗，鱼(yú)油服用多久要停一停

　　鱼油具有降血(xuè)脂、辅助(zhù)改(gǎi)善记忆、预防心脑血管疾病等(děng)功效(xiào)。

鱼油有什(shén)么功效和作用(yòng)

　　具有(yǒu)调(diào)节血脂，清理血管，预防血栓的作用，对心脑血管疾病(bìng)具有很好的辅助(zhù)作用(yòng)。

　　具(jù)有抗炎、调节血脂(zhī)等保健作(zuò)用。

　　可以用于治疗高血(xuè)压(yā)，高脂血症，可以(yǐ)改善(shàn)微循(xún)环，用于预防心脑血管(guǎn)疾病，目前确切的疗效是可(kě)以降低甘油(yóu)三酯(zhǐ)的水平，对这种心脏(zàng)病似(shì)乎也有一定的作(zuò)用(yòng)，可以预防心脏病(bìng)，降低心(xīn)脏病的(de)风险。

　　还有提高免疫力保(bǎo)健(jiàn)增强体质(zhì)等等很多的作用，平时鱼油(yóu)好可以经常的食用(yòng)对身体是(shì)有一(yī)定的好处。

　　同时它还能预防关节炎(yán)，改善记忆，维(wéi)护视网(wǎng)膜，对老(lǎo)年痴呆，关节炎，痛风，老(lǎo)花眼患者具有很(hěn)好的保(bǎo)健作用。

　　如果有其他疾病(bìng)也(yě)需(xū)要根据病情辨(biàn)证的不同在(zài)医生(shēng)指导下调理(lǐ)。

鱼油(yóu)的主要成分(fēn)

　　鱼油是(shì)一种从多脂(zhī)鱼类中提取的(de)油脂(zhī)，富含二(èr)十碳(tàn)五烯酸（EPA）和(hé)二十(shí)二碳六烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多(duō)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面(miàn)的(de)营养成分比较(jiào)高(gāo)，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和(hé)脂肪酸，而鱼(yú)肝油的主要成(chéng)分是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内(nèi)全(quán)部(bù)油的一个统称，其中包(bāo)括了体油、肝(gān)油和脑油(yóu)。

　　其主要成分是甘(gān)油三脂、磷甘(gān)油醚、类(lèi)脂、脂溶(róng)性维生素(sù)以(yǐ)及蛋白(bái)质降解物等。

　　富含(hán)ω-3脂(zhī)肪酸的多脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟鱼等(děng)，其中每2两(liǎng)便可获得约1克(kè)的ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)。

　　由于国人的饮食结构(gòu)中(zhōng)相对ω-6系(xì)脂肪酸过多，更(gèng)应重视(shì)ω-3系脂肪酸(suān)的(de)摄入，由(yóu)于鱼油(yóu)很(hěn)容易氧化，吃鱼比吃制剂更(gèng这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊)高效。

　　中国居(jū)民膳食指南建(jiàn)议一般成年(nián)人每天食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的油，一般是从多脂肪的鱼(yú)里(lǐ)面提出的油脂，它主要的(de)营养特点(diǎn)是富(fù)含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪酸陆(lù)地动(dòng)物油(yóu)、植(zhí)物油含量比(bǐ)较少，具有抗炎、调节血脂等健康(kāng)功(gōng)效。

　　鱼(yú)油主(zhǔ)要功(gōng)能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴(yīng)幼儿的(de)大脑和(hé)视网膜的(de)发育。

　　EPA具有(yǒu)调节血脂，主要是(shì)降(jiàng)低甘油三脂，还有预防心脏病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的(de这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊)多脂鱼有哪些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日(rì)常(cháng)吃鱼少也可以通过服(fú)用(yòng)鱼(yú)油补充剂来实现，选购时(shí)要注意纯度，也就是(shì)鱼(yú)油中ω-3系(xì)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)的含量。

　　另外考虑(lǜ)到重金(jīn)属的问题，尽量少选择大型食肉类的鱼，选择(zé)吃植物(wù)类的(de)鱼。

　　因为它(tā)食物链比较(jiào)低级(jí)，以植物为食物(wù)来源，重(zhòng)金属的量比较少，相对也比较安全(quán)。

鱼(yú)油(yóu)不适合什(shén)么人吃

　　尿结石(shí)人群不适合(hé)吃(chī)鱼油(yóu)；

　　高血脂、记忆(yì)力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼(yú)油的主(zhǔ)要(yào)成分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发(fā)育必需脂肪酸，DHA可以(yǐ)活化脑细胞(bāo)功能(néng)，并增(zēng)加神经元(yuán)突起(qǐ)，加强大(dà)脑传递信(xìn)息的功能，不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞的生(shēng)长发育(yù)，让婴儿先(xiān)天更加聪明，而(ér)且可以提高青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情绪，鱼油(yóu)中含有的EPA和DHA与情(qíng)绪平(píng)衡有(yǒu)密切的关(guān)系，当血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低时(shí)，发(fā)生(shēng)轻中度忧郁症的几率会(huì)明显提高。

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