七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会理解(jiě)成有七个鳃部的...鳗鱼？大错特错(cuò)，它(tā)们不仅不是鳗鱼，连(lián)鱼类都(dōu)算不上，顶多算个鱼形就不错了！而侧面(miàn)看(kàn)还觉得它们长得挺萌的，有一种不(bù)谙(ān)世(shì)事(shì)老(lǎo)实巴交的感(gǎn)觉(jué)，但(dàn)正(zhèng)面看(kàn)它们嘴巴放大的(de)照(zhào)片，真的已经(jīng)不(bù)能用恐怖恶心来形(xíng)容了...怎么说呢？多看一眼都是不(bù)寒(hán)而栗的感觉(jué)。

其实(shí)它们真的长得挺丑的(de)，可能因为它(tā)们属于最原(yuán)始的脊椎动物(wù)吧(ba)，所以它们的嘴巴没有上下(xià)颚而是(shì)直接一个漏斗(dòu)圆筒状，嘴巴一(yī)张开的放大图片真的可(kě)以吓死个人(rén)的，里面全都(dōu)是如(rú)尖刀般(bān)锋利的黄(huáng)色牙齿，它(tā)们不仅靠这些牙齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至(zhì)连寄生在其他大鱼的身上也是(shì)靠这一口好(hǎo)牙！没(méi)办(bàn)法啊，牙好胃口(kǒu)就好嘛(ma)！

而它们的鳃部(bù)由(yóu)7对(duì)鳃囊(náng)和鳃孔组成，整(zhěng)齐地排(pái)列在眼(yǎn)睛的后面，而以前有(yǒu)人认为它的(de)鳃是眼(yǎn)睛，所以(yǐ)加(jiā)上它们(men)本身的眼(yǎn)睛，也被称作“八目鳗”。而由于分布的(de)水域不同，它们的体长也不相同，一般的(de)体长可(kě)达60厘米以上，海七鳃(sāi)鳗体长(zhǎng)70厘米，溪(xī)七鳃(sāi)鳗(mán)体长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们(men)火了(le)好(hǎo)几亿年了，可是几亿(yì)年来它们的生活习(xí)性几乎没(méi)怎么(me)太大的改变，只不过(guò)寄生的“寄主”们发生了变化， 在(zài)泥盆纪七鳃鳗(mán)多以古代鲨鱼及(jí)盾皮鱼为寄主，到了现代(dài)它们喜欢(huān)寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会去攻(gōng)击梭鱼、弓(gōng)鳍鱼等(děng)凶猛的(de)食肉鱼类。所以它们总是作(zuò)为电影(yǐng)中恐(kǒng)怖“吸血鬼”或“恶魔”的(de)原(yuán)型，比如(rú)在著名电影《金刚》，主人(rén)公一行被打进山谷里后，吃掉整个(gè)人的几只(zhǐ)黑(hēi)色大虫子原(yuán)型(xíng)就是(shì)海七鳃鳗。

但绝大多(duō)数情(qíng)况下，它们(men)对“寄主”们还(hái)是很友好(hǎo)的，不会对(duì)它们的身体造(zào)成(chéng)什么(me)太(tài)大的伤害，但(dàn)如果是被它们“盯上”的猎物，这(zhè)些鱼(yú)最后的下场可能(néng)就很(hěn)惨了，不仅(jǐn)会被(bèi)吸(xī)干血，最后连皮肉都被七鳃鳗们吃得一定都不剩(shèng)，只剩下一副惨(cǎn)白骨架(jià)。所(suǒ)以(yǐ)别说是人，动物们也(yě)“不可貌相”，七鳃鳗明(míng)明侧着(zhe)看(kàn)还挺(tǐng)萌的，但没想到可以“杀鱼(yú)于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交配方式(shì)也是(shì)十分地(dì)“霸道(dào)总裁”：雄性见有(yǒu)雌性经过，一下吸住其鳃穴并勒(lēi)紧雌体，雌性则吸住旁(páng)边(biān)的岩石。产卵后，雌性和(hé)雄性都会死(sǐ)去(qù)。它们(men)的baby被称(chēng)为“沙隐虫”（长(zhǎng)越10毫米(mǐ)），然后这(zhè)些(xiē)沙隐虫在淡水或返回海中生活3-年后，才在秋(qiū)冬之际(jì)经过变(biàn)态成为成体，再经数(shù)月的(de)半寄(jì)生生活(huó)便达(dá)到性成熟时期，再开始集群和繁殖等(děng)新的生命(mìng)循环。而别看它们中有的会回海里生活，但繁(fán)殖基本上都是在河川中，至少在世界上(shàng)已(yǐ)知(zhī)的(de)30多种七鳃鳗的身上都是这样的(de)特征。

而据说七鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜美(měi)，欧洲的上(shàng)流(liú)社会(huì)从(cóng)中世(shì)纪开始就视其(qí)为(wèi)珍馐。据文献(xiàn)记载英格兰(lán)法西斯国家有哪几个国王(wáng)亨利一世爱吃七鳃(sāi)鳗，结果有一(yī)次在(zài)诺曼底吃(chī)了(le)太多的七鳃鳗后死去(qù)。直到(dào)今天，在南欧的一些国家（法国、西班牙、葡(pú)萄牙(yá)等(děng)）包(bāo)括(kuò)东亚(yà)的韩国等，七鳃鳗仍然是一道(dào)昂贵的(de)名菜。

七(qī)鳃鳗肉中维生(shēng)素A的含(hán)量较一般鱼类为(wèi)高(gāo)，每克约含99-980国(guó)际单位（其余鱼类平均300国际单(dān)位(wèi)）。其次，在肝(gān)、肾、生殖腺及(jí)大肠中也有维生素A，特(tè)别在(zài)睾丸与小肠中(zhōng)的含量更高。在鱼皮(pí)中维生素(sù)B1与维生素(sù)B12的含量(liàng)远高于其他鱼类(lèi)，腹皮(pí)中的含量(liàng)比背皮高。可(kě)治夜盲症、角膜干燥，有(yǒu)平(píng)肝明目和滋(zī)补强壮的功效。

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