怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外(wài)观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和特(tè)点(diǎn) 的(de)。关于(yú)怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了(le)怎(zěn)么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的(de)葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些(xiē)熟(shú)透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也(yě)不(bù)要紧。这些(xiē)葡(pú)萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当(dāng)重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市未(wèi)尝不可，但是少了一些(xiē)葡(pú)萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器(qì)当中，等葡萄(táo)表面没有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑(sù)料(liào)容器，因为(wèi)塑料很可(kě)能会(huì)与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然(rán)后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄(táo)发酵的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到(dào)买黄酒的(de)小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛(tán)子(zi)需放在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不要随(suí)意(yì)去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封(fēng)天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天(tiān)至一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行(xíng)了。启封(fēng)后(hòu)，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少(shǎo)，外(wài)面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果(guǒ)粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多但味少，无(wú)香(xiāng)气，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时(shí)候试试耳朵里的(de)底葡(pú)萄，因为一般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差，成(chéng)熟(shú)度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下(xià)面那(nà)颗是最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完(抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市wán)全(quán)不加热，其中的维生(shēng)素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点(diǎn)的真实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的情况进(jìn)行了测(cè)定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的(de)维(wéi)生素(sù)C为指标(biāo)，选用(yòng)最常用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日(rì)独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧化(huà)成分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破(pò)坏，这些(xiē)成(chéng抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市)分(fēn)就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会大量(liàng)损失，有(yǒu)保(bǎo)健(jiàn)作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果(guǒ)汁(zhī)时去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法(fǎ)是(shì)错(cuò)误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘(pán)少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前(qián)，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速(sù)焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物(wù)质的损失(shī)。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不(bù)错。

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