怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗

　　可(kě)以通过看南瓜的(de)形状看(kàn)出(chū)来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑(bān)纹(wén)线(xiàn)的(de)。

　　不管什么(me)形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上(shàn重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗g)来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟(shú)度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜上(shàng)的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明(míng)南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果(guǒ)胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推迟食(shí)物排(pái)空、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰(yí)岛(dǎo)素所必(bì)需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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