绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每100克45大卡的。关于(yú)绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是多少大卡以及一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤的热(rè)量是多少大卡，绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡的，绿豆汤有多少(shǎo)热(rè)量(liàng)，100克(kè)绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量(liàng)，绿(lǜ)豆粥的热量是多少大卡等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大(dà)卡(kǎ)的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两(liǎng)千余(yú)年的栽培(péi)史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋白，并含(hán)有蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷(lín)脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合(hé)物59克(kè)，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝(luó)卜素(sù)1.8毫克。

　　维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质主要为球蛋白类(lèi)，其组(zǔ)成中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸(suān)比较少(shǎo)，绿豆(dòu)的(de)磷脂成分(fēn)中，有(yǒu)磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂(zhī)酸(suān)等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消暑除烦(fán)，止渴(kě)健(jiàn)胃，利水消肿。

　　主治(zhì)暑热(rè)烦渴，湿热泄(xiè)泻(xiè)，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒霜草(cǎo)木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的(de)清(qīng)热之力在皮，所以说(shuō)为(wèi)了清热，煮绿豆(dòu)汤(tāng)时(shí)不要(yào)久(jiǔ)煮。

　　这样(yàng)熬出来的绿(lǜ)豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到(dào)很好的(de)清热功效。

解(jiě)毒

　　绿豆(dòu)的解毒之功(gōng)在(zài)内，所以说(shuō)为了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮烂(làn)。

　　这样的绿豆汤色(sè)泽浑浊(zhuó)，消(xiāo)暑效果较差，但清热解毒作用(yòng)更强(qiáng)。

消(xiāo)暑

　　绿(lǜ)豆与(yǔ)其他食品一(yī)起烹(pēng)调，疗效更好，如(rú)绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服(fú)用。

促进代谢(xiè)

　　绿(lǜ)豆(dòu)的籽粒和(hé)水煎液(yè)中含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇等生(shēng)理活性(xìng)物(wù)质(zhì)，对人类和动物(wù)的生(shēng)理(lǐ)代(dài)谢活动具(jù)有重要的(de)促进(jìn)作用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长(zhǎng)，煮(zhǔ)沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤为(wèi)佳(jiā)。

　　2.取(qǔ)一只(zhǐ)不锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆，盖(gài)上(shàng)锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白(bái)色(sè)的(de)大碗里面。

　　这时的(de)汤为绿色，澄清(qīng)透明。

　　这就(jiù)是绿豆(dòu)皮煮出来的真正颜色(sè)。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为绿豆中的类黄酮与金(jīn)属离(lí)子发(fā)生(shēng)反(fǎn)应(yīng)，会干(gàn)扰绿豆(dòu)的抗氧化(huà)能力及食疗功效，并(bìng)且汤汁变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时(shí)，绿豆皮自然脱落，不(bù)少人会把绿豆(dòu)皮撇出来(lái)扔(rēng)掉，这样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能(néng)解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含有大量抗(kàng)氧(yǎng)化成分，如类(lèi)黄(huáng)酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆(dòu)在开水中煮成绿色(sè)清汤，进行豆汤分(fēn)离，汤不(bù)仅(jǐn)是解(jiě)暑饮品，还有解毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的绿豆捞出(chū)煮(zhǔ)粥食用；用捞出(chū)的绿豆炖肉(ròu)，肉(ròu)的味道、口感(gǎn)很好(hǎo)，绿豆(dòu)还能(néng)分解肉(ròu)制品中(zhōng)的毒素。

　　快速(sù)煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆洗(xǐ)干净(jìng)，放入保(bǎo)温瓶中，倒入(rù)开(kāi)水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒(lì)会胀大(dà)变软，拿(ná)手掐掐看看软(ruǎn)不软，如果软(ruǎn)了再(zài)下锅煮，就很容易(yì)在较短(duǎn)时(shí)间内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还不够软(ruǎn)就(jiù)需要(yào)继续泡，这样泡好的(de)绿(lǜ)豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为(wèi)45大(dà)卡，若一(yī)碗(wǎn)绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡，比一(yī)碗(wǎn)米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂(zá)粮的(de)一种，将绿豆熬成(chéng)汤非常适合夏季饮(yǐn)用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问(wèn)题，下面我(wǒ)们就来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖(táng)、油以及(jí)其它辅料(liào)的话，每(měi)100克(kè)绿豆汤(tāng)的(de)热量(liàng)约为45大(dà)卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热(rè)量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加糖(táng)的情况下(xià)，本身就属于一(yī)种低热量(liàng)的食物(wù)，减肥人群食用后不仅不会发胖，还有助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒的(de)圣品，其(qí)中所含的高纤维可(kě)以促进(jìn)肠(cháng)道蠕动，有利于肠道废物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有(yǒu)清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平时任何时(shí)候饮用都是可以的(de)。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡(kǎ)的。关(guān)于绿豆汤的(de)热(rè)量是(shì)多少大卡以及一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量(liàng)是多(duō)少大(dà)卡，绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多少大卡的，绿豆汤有多少(shǎo)热量，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆粥的(de)热量是(shì)多(duō)少大卡等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

绿豆汤(tāng)的热量是多(duō)少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的(de)热(rè)量(liàng)是每100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名(míng)青小豆、菉豆、植(zhí)豆等，在中国已经(jīng)有两千余年的栽培史。

　　原(yuán)产地(dì)在印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪(lào)氨酸(suān)等多种(zhǒng)氨基酸(suān)；在(zài)所含磷脂中(zhōng)有磷脂酰(xiān)胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克(kè)含(hán)蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克(kè)，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白质(zhì)主要为球蛋(dàn)白(bái)类，其组(zǔ)成中蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比较(jiào)少(shǎo)，绿豆的(de)磷脂成分中(zhōng)，有(yǒu)磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷(lín)脂(zhī)酚丝氨酸、磷脂酸(suān)等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦(fán)，止渴健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治(zhì)暑热(rè)烦(fán)渴，湿热泄泻，水肿腹(fù)胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜草木中毒(dú)者。

清热

　　绿(lǜ)豆的清热(rè)之力在皮，所以说为(wèi)了清热，煮绿(lǜ)豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色(sè)碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝的(de)时候也没必要把豆子一起吃进去(qù)，就可以达到很好的清(qīng)热功效。

解毒(dú)

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在内，所以说(shuō)为了解毒(dú)，煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿(lǜ)豆汤(tāng)色泽(zé)浑浊，消暑效(xiào)果较差，但清热解毒作用更强(qiáng)。

消(xiāo)暑

　　绿豆与(yǔ)其他食(shí)品一起烹调，疗效(xiào)更好，如绿(lǜ)豆银(yín)花汤(tāng)：绿豆100克、金银花(huā)30克(kè)，水煎(jiān)服用(yòng)。

促进(jìn)代谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液(yè)中(zhōng)含有生物(wù)碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生理活性物质(zhì)，对人(rén)类和动物的生(shēng)理代谢活动具(jù)有重要的促进作用(yòng)。

制作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不(bù)宜过(guò)长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清(qīng)澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放(fàng)入绿豆，盖上(shàng)锅(guō)盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的汤，放(fàng)在白色(sè)的大(dà)碗里面。

　　这(zhè)时的汤(tāng)为(wèi)绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮出(chū)来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少(shǎo)氧(yǎng)化，盖(gài)上(shàng)锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免(miǎn)用铁(tiě)锅(guō)煮，因为绿豆中的类黄酮(tóng)与金(jīn)属离子发生反(fǎn)应(yīng)，会干(gàn)扰绿豆的抗氧化能力及食(shí)疗功效，并且汤汁(zhī)变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然脱落(luò)，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉(diào)，这样做(zuò)实在可惜(xī)。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味甘，能(néng)解热毒，它的清热解(jiě)毒(dú)功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还(hái)含有大(dà)量抗氧化成(chéng)分，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时(shí)，建(jiàn)议绿豆与水的比(bǐ)例(lì)是(shì)1：10，将绿豆在开水中煮成(chéng)绿色(sè)清(qīng)汤(tāng)，进行豆汤(tāng)分离，汤不仅是解暑饮品，还有(yǒu)解毒(dú)功(gōng)效。

　　把(bǎ)煮(zhǔ)汤(tāng)时(shí)的绿豆捞出(chū)煮粥食(shí)用；用(yòng)捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感(gǎn)很(hěn)好，绿豆还能分解肉制品中的毒(dú)素(sù)。