怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下(xià)的日子(zi)常(cháng)识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生(shēng)果，性(xìng)热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含(hán)有(yǒu)较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促(cù)进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液(yè)排泄(xiè)，具有(yǒu)开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还(hái)有必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴(liú)莲(lián)时(s料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗hí)会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲(lián)外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗(bìng)且底部是(shì)平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜(tián)美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳(ké)里边包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是(shì)咱们所(suǒ)说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲(lián)”的口(kǒu)感也不(bù)如(rú)“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的(de)色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话(huà)，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还(hái)没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由其种类(lèi)决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单(dān)被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲(lián)的气(qì)味(wèi)判(pàn)别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄(báo)，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人(rén)问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲(lián)）忘(wàng)返”，寄(jì)予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗