松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸(rōng)是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的(de)松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营(yíng)养丰富的菌类(lèi)，一般人生(shē热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器ng)吃不会出现中毒反应，适量食用对于补充身体所需营养有一定的效果。但在(zài)食(shí)用(yòng)时必须将松茸清洗干(gàn)净(jìng)，以免外表残留(liú)的(de)细菌对(duì)机体(tǐ)产生影(yǐng)响。

　　如果是(shì)脾胃虚(xū)弱、抵(dǐ)抗力较差的患者，建议最好将松茸经过高(gāo)温处理后再食用(yòng)，以免(miǎ热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器n)在松(sōng)茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细(xì)菌或病毒等微(wēi)生物，从而(ér)对(duì)机体(tǐ)产生影响，出(chū)现腹痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠道反应。另(lìng)外，最(zuì)好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不(bù)够(gòu)新鲜，生吃可能会对机(jī)体造成一定的损害，从(cóng)而对健康产(chǎn)生一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何(hé)食用或与什么食物(wù)搭(dā)配食用(yòng)，要根据(jù)食用(yòng)者(zhě)自身情况(kuàng)与(yǔ)松(sōng)茸的质(zhì)量而定，以使松茸发(fā)挥较高(gāo)的营养价值。如果是(shì)在野(yě)外发现(xiàn)类似松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好不要食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应，可(kě)能是发生了食(shí)物中毒(dú)，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正(zhèng)规(guī)医院治疗。

松茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头(tóu)部和(hé)身子连接处(chù)，毛茸茸(rōng)的松(sōng)茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保(bǎo)证松(sōng)茸表面的(de)泥沙和(hé)部(bù)分坏的茸(rōng)衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后将削好(hǎo)的松茸的(de)，迅速地拿到(dào)水(shuǐ)龙(lóng)头下冲洗，清洗的(de)时候注意(yì)将头(tóu)部(bù)向下优先冲洗，因为通(tōng)常头部较脏，清洗的(de)面积(jī)也大(dà)，先清洗(xǐ)就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时(shí)，边冲(chōng)洗边用(yòng)水再(zài)次对(duì)头部和尾部泥沙比较多(duō)的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认(rèn)整个(gè)松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)洁净干燥既(jì)可。

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