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干紫菜能够直接(jiē)吃吗(ma)

　　干紫菜是能够(gòu)直接吃的。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜没有受潮仍(réng)是干的(de)状(zhuàng)况，而且(qiě)外观(guān)没(méi)有发(fā)霉的状况，便是证明这种干紫菜(cài)是能(néng)吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置(zhì)半(bàn)年(nián)也是能够吃的。

　　如果您(nín)调查干(gàn)紫菜外(wài)观没有问题，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐(chǎn)明(míng)该菜的枯(kū)燥、包(bāo)装前已被有毒物所(suǒ香港区号是多少)污染(rǎn)，这(zhè)种紫菜对人(rén)体有害(hài)，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是(shì)干紫菜受潮了那就不(bù)要吃了，尽管(guǎn)干紫菜上面(miàn)还没(méi)有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就(jiù)不远了，这(zhè)样的(de)干(gàn)紫菜吃(chī)了是(shì)会引起肠胃问题的，所以不(bù)建议(yì)您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通(tō香港区号是多少ng)过加(jiā)工(gōng香港区号是多少)的(de)优质的干紫菜(cài)具有紫黑色光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或(huò)紫褐色(sè))，片薄，包底无(wú)沙子(zi)等(děng)杂质(zhì)，而残次干紫菜则外表(biǎo)光(guāng)泽(zé)差，片(piàn)张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜(cài)有一点海味的幽香，而(ér)残次或(huò)陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量(liàng)一定有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡(pào)发后简直看(kàn)不到(dào)杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有可能是人(rén)工上色的(de)。

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