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牛肉能够天天吃(chī)吗

　　牛肉是不能够天天吃的(de)。

　　一般(bān)不主张天天吃(chī)牛肉，尽管(guǎn)牛(niú)肉养(yǎng)分价值较(jiào)高、口(kǒu)感鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长(zhǎng)时间过量(liàng)食用(yòng)或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸(suān)升高。此(cǐ)外，许多食用牛肉(ròu)还或许(xǔ)会呈现胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适的现象，所以主张适量食(shí)用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉中的胆固醇(chún)含量较高，人(rén)每(měi)天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃(chī)牛肉或许会导致(zhì)胆(dǎn)固醇摄入过多(duō)，诱发机体肥壮，严峻时还或许(xǔ)引起高脂血症以及心脑血(xuè)管(guǎn)问题(tí);

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸较高、患有痛风(fēng)的人群(qún)而言(yán)，应尽量防止每天(tiān)食用牛(niú)肉，防止引起尿酸升高，加剧(jù)病况，能够偶然食用或少数食(shí)用牛肉(ròu)，添加机体的(de)养(yǎng)分;

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用过(guò)多的牛肉，机体来(lái)不及代(dài)谢(xiè)、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良的(de)影响，然后引发腹胀、厌(yàn)恶(è)、胃口减退等消(xiāo)化不良的体(tǐ)现，因而胃肠功用紊乱(luàn)的人群应削减牛肉(ròu)的(de)食(shí)用(yòng)量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做(zuò)的

牛肉(ròu)罩(zhào)饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉(ròu)3斤，选择(zé)上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结(jié)，酱油，八(bā)角，肉(ròu)蔻，砂(shā)仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下入(rù)用(yòng)美极鸡精调好的大约5升(shēng)的高汤之(zhī)中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴上任何一(yī)种北(běi)方白酒少量入味(wèi)，然后下锅，用(yòng)大(dà)火(huǒ)1小(xiǎo)时(shí)之(zhī)后中火(huǒ)2小时(shí)之后一向用小火坚持(chí)欢(huān)腾状(zhuàng)况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后(hòu)找来(lái)家里(lǐ)放干的烙饼切(qiè)片，把葱丝放在大(dà)汤勺里，在肉汤中过一(yī)下，码在(zài)饼上，然后拿出牛肉(ròu)片若干，淋上肉(ròu)汤，这便(biàn)是(shì)正宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎(zěn)样分(fēn)

　　“几罩几”前面的是肉的量(liàng)、后边的(de)是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩(zhào)二(èr)”便是指(zhǐ)二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据自己的食(shí)量和喜爱吃肉的程度来点(diǎn)餐(cān)。

　　牛(niú)肉罩饼(bǐng)是带着汤(tāng)汁吃的，牛(niú)肉罩(zhào)饼简略了解，便是把(bǎ)牛(niú)肉(ròu)盖在荷(hé)叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱(cōng)丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能够享用(yòng)了(le)。

保定特(tè)征美食

　　河(hé)北省保定(dìng)市(shì)，坐落河北(běi)省的中(zhōng)心方位，一(yī)说到保定，我们(men)或许第一(yī)印象便是驴肉。

　　可是保定可不(bù)止驴肉这(zhè)一种(zhǒng)美食，还有(yǒu)许多(duō)的美食也(yě)很好吃。

　　例如：牛(niú)肉(ròu)罩饼、金丝杂面、锅(guō)包(bāo)肘子、白肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩(zhào)饼(bǐng)，河北(běi)特征(zhēng)小吃，始于清朝年间，相(xiāng)传嘉庆皇帝南(nán)巡路(lù)过保定，闻异香而振神，问左右，”何物(wù)发此(cǐ)香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼(bǐng)献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽(zé)光润(rùn)，肉质(zhì)肥(féi)嫩，香气(qì)扑鼻(bí)，越嚼越香，滋(zī)味(wèi)鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼即(jí)成了历任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金(jīn)丝(sī)杂面

　　金丝杂面是一种河北(běi)保(bǎo)定闻名的(de)传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉，用(yòng)香油、白(bái)糖、蛋清和适量(liàng)的水和成面团(tuán)，饧置(zhì)。

　　将饧好的(de)面团(tuán)擀成薄(báo)纸相(xiāng)同的大面片，略凉至不干不(bù)湿，折不断，卷不沾时，叠起切细(xì)丝。

　　色黄通明，形(xíng)如(rú)金丝，寄存期(qī)长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面柴沟堡熏肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是(shì)有(yǒu)名的熟(shú)肉制品，是河北省(shěng)怀安县柴沟堡镇(zhèn)传统的特(tè)征名吃(chī)。

　　距今已有200多年(nián)的(de)前(qián)史。

　　它(tā)用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦(shòu)不塞齿是其一(yī)绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇(chún)香，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞(sāi)齿，风味共同(tóng)，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是(shì)一道(dào)河北省的(de)特(tè)征传统(tǒng)名(míng)菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国(guó)骨(gǔ)酥(sū)鱼之乡河北赵家(jiā)，魏晋时期由民间传(chuán)入(rù)宫中，北(běi)宋初年被太祖赵匡胤颁旨御(yù)封，从(cóng)此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和(hé)秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠(cháng)是保定的一(yī)种特(tè)征美食，有(yǒu)点(diǎn)像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠体绯红油(yóu)亮，带着诱(yòu)人的香(xiāng)味，看着(zhe)就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应(yīng)声而断，肠(cháng)衣裂开(kāi)时带着(zhe)脆脆的轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而不硬(yìng)，微带弹性，添(tiān)了几分咀嚼的(de)趣味(wèi)。

　　肠肉色(sè)泽(zé)透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁(yù)的香味、细润的感觉占满了(le)口腔，丰满扎(zhā)实(shí)，不由人称心如(rú)意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐(zuò)落河北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可(kě)是(shì)最好吃的(de)仍是要数美味可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河(hé)北保(bǎo)定传统小吃，阜(fù)平(píng)烧饼有(yǒu)两(liǎng)种：一种厚，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造(zào)办法是把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放(fàng)入(rù)炉中烘烤，烹(pēng)调办法也很特别，且酥脆可口(kǒu)、不(bù)油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一道美味(wèi)可口的名小吃，在河北省内(nèi)家喻户晓。

　　在(zài)宋代和明代，就呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了(le)清代，为食用便利，呈现了穿成串的糖葫(hú)芦。

　　现(xiàn)在，糖(táng)葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红(hóng)豆沙馅(xiàn)、山楂加绿豆(dòu)沙馅、麻山药的等等，款款诱(yòu)人，成为(wèi)一种大众(zhòng)化的街头食物。

　　大文学家鲁迅(xùn)先(xiān)生曾(céng)写过”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意不(bù)大，可(kě)名望不小，许多大饭店、熟(shú)肉店都(dōu)经销朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)，当年仍是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰盈人，祖上就做豆(dòu)腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是(shì)河(hé)北(běi)省(shěng)传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血(xuè)、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补(bǔ)肺润燥。

　　可见驴肉(ròu)不只滋(zī)味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发(fā)祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定(dìng)市徐水县境内河流称号，漕(cáo)河镇以(yǐ)漕河命名。

　　漕(cáo)河(hé)驴肉火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大(dà)火后以温火(huǒ)炖，配(pèi)以(yǐ)近20种调料，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻，色(sè)泽(zé)光润，肉香而(ér)不柴，香(xiāng)味(wèi)漫(màn)长(zhǎng)，松软(ruǎn)适(shì)口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是河北保定的(de)当地(dì)名吃之一(yī)，起源于清末(mò)，在(zài)中华(huá)旅行社出书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保定名楼义春(chūn)楼的(de)首要名吃之一。

　　它的制造工艺精(jīn社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面g)深(shēn)，选择新鲜(xiān)的(de)猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切(qiè)成(chéng)薄片，再配以撕成彩云状的火(huǒ)烧，用开(kāi)过头汤(tāng)重复浇制而成。

　　它的(de)吃法考(kǎo)究(jiū)三吃六(liù)味，即(jí)以白肉罩火烧(shāo)合作不同的辅料(liào)，便能够吃出(chū)不(bù)同的(de)风味来，真是让人耐人寻味。

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