辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干(gàn)保存(cún)？清洗辣椒，然(r杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪án)后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试(shì)偏(piān)碱性。辣(là)椒是热(rè)碱(jiǎn)性食物。对于老(lǎo)人来(lái)说，最(zuì)好不要(yào)多吃。重点(diǎn)是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热性食物，孕(yùn)妇不能多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降(jiàng)低(dī)人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物(wù)类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗(xǐ)辣(là)椒，仔细(xì)洗去(qù)污垢和其它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂(làn)掉(diào)的辣(là)椒(jiāo)，它(tā)们(men)无(wú)法长时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍(pāi)干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮肤上会(huì)产(chǎn)生灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特别注(zhù)意不(bù)要(yào)用手触碰眼睛或(huò)鼻(bí)子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其(qí)它底部通风的架(jià)子(zi)。

　　尽量不要用(yòng)底(dǐ)部坚固的烤盘(pán)或(huò)托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风良(liáng)好的杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪房间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个不错的地点。

　　让(ràng)它(tā)们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣(là)椒穿成(chéng)串，然(rán)后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它们(men)，或是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如下(xià)：把一根粗长(zhǎng)线或钓(diào)鱼线(xiàn)穿(chuān)进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的(de)位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照到(dào)阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不(bù)想等待辣椒自然(rán)风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们更快(kuài)、更均匀(yún)地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的(de)辣椒对(duì)半直(zhí)切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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