红石榴中富含矿(kuàng)物(wù)质，并(bìng)具有两大抗氧化成分——红(hóng)石榴多酚和花青素，同(tóng)时，它还含(hán)有亚麻油(yóu)酸，维他命c和叶酸。

　　红石榴中含有的钙、镁、锌(xīn)等矿物质(zhì)萃取精华，能迅(xùn)速补(bǔ)充肌肤(fū)所失水份，令肤(fū)质更(gèng)为明亮柔润。

　　石榴怎么挑(tiāo)?下(xià)面告(gào)诉你。

　　石榴怎(zěn)么(me)挑(tiāo)?

　　 　　1、看颜(yán)色(sè)

　　 　　很多人都认(rèn)为石榴要红红的(de)才(cái)是最甜(tián)的，但是(shì)买回家后却发现并不(bù)如想(xiǎng)象(xiàng)那(nà)般。

　　其实，石(shí)榴(liú)的(de)颜色要是微微(wēi)偏黄(huáng)色的才(cái)是(shì)最甜最好吃的。

　　如果是买回(huí)家打算存放很久就可以挑(tiāo)选绿(lǜ)色未(wèi)熟的石(shí)榴(liú)城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字。

　　 　　2、看光泽

　　 　　石榴表(biǎo)皮(pí)光滑，挑选(xuǎn)石榴的时候也可以根据石榴的表皮光泽度来(lái)判断(duàn)石榴(liú)的好坏。

　　 　　如果石榴的`表皮是(shì)光滑发亮(liàng)的(de)，那这个(gè)石榴就是(shì)新鲜的，反(fǎn)之(zhī)如(rú)果石榴的表皮(pí)不太(tài)光滑且有黑斑，说明这个(gè)石榴已(yǐ)经(jīng)存放(fàng)很久(jiǔ)不(bù)再新鲜(xiān)了。

　　 　　3、看硬(yìng)度

　　 　　我们挑选(xuǎn)石榴时可以(yǐ)用指腹稍(shāo)稍按压石(shí)榴的表皮，成熟饱满的石榴皮肉紧(jǐn)绷(bēng)，按(àn)下(xià)去会有硬实感，但是不新(xīn)鲜或者内(nèi)部已经发烂的石榴按下(xià)去则会软软的比较松弛。

　　 　　4、看开口

　　 　　正常(cháng)生长成熟(shú)的石榴开口也是自(zì)然开裂的，这样的开(kāi)口(kǒu)不会影响(xiǎng)石榴的品质及口感。

　　但也有一些石榴是因(yīn)为雨水和日晒(shài)而导(dǎo)致的非自(zì)然开口(kǒu)，这样的(de)开口会影响石榴的口感(gǎn)，果粒也不够饱满。

　　 　　5、看伤(shāng)口(kǒu)

　　 　　在挑选(xuǎn)石榴的时候最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)表面没有伤(shāng)口的石(shí)榴，表皮完整不带(dài)划痕的石榴可(kě)以存(cún)放的比较久，如果可以最好还带一(yī)截枝条的是最(zuì)好(hǎo)的。

　　因为石榴表(biǎo)皮如果受(shòu)伤有(yǒu)了疤痕会使(shǐ)石榴水(shuǐ)分流(liú)失较快，不易(yì)保(bǎo)存。

　　 　　6、挑(tiāo)时间

　　 　　石(shí)榴(liú)果实成熟期是每年(nián)的9-10月，这个时期购买的石榴是最(zuì)好最(zuì)新鲜的石榴，味(wèi)道与品质也(yě)最有保(bǎo)障(zhàng)。

　　 　　7、挑重(zhòng)量

　　 　　石榴(liú)富含水分，尤其是(shì)成熟新(xīn)鲜(xiān)的石榴更是(shì)水分充足，所以相应的越(yuè)好的石榴(liú)重(zhòng)量(liàng)也会越重。

　　挑选石榴(liú)时，可以(yǐ)将(jiāng)两个(gè)同样大小的石榴(liú)分别放于两个(gè)手掌心(xīn)上掂量，一般更(gèng)重的那个更新鲜，水分也更(gèng)充足。

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