纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不(邵阳学院是几本大学 line-height: 24px;'>邵阳学院是几本大学bù)可以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起来(lái)的胃部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太久，以(yǐ)免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质失去(qù)活(huó)性(xìng)。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直(zhí)接(jiē)倒(dào)入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要(yào)是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的(de)消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大(dà)量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是(shì)最容(róng)易消化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物质和微(wēi)量元素(sù)都是(shì)溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物(wù)质的(de)含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容(róng)易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主要(yào)是(shì)超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合(hé)格(gé)的大(dà)市场选购外，还(hái)要看看包装是否完好无(wú)损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的(de)感(gǎn)觉(jué)，可能存在(zài)变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加(jiā)热方(fāng)法(fǎ)：将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒(dào)入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波(bō)炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入(rù)微波炉(lú)内，加(jiā)热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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