可(kě)以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即(jí)可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮(cháo)湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所(suǒ)以才导致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到一(yī)起，只要解(jiě)决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分开(kāi)放，这(zhè)样自然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水(shuǐ)上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入热(rè)水中，会(huì)使(shǐ)饺子(zi)其(qí)他部分熟得快，而粘(zhān)在一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻(dòng)的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在(zài)一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。