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紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域。大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩(hán)国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态与(yǔ)其他(tā)营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的(de)刺突，后者由(yóu)1个(gè)或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化(huà)细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化(huà)合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白(bái)具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和(hé)改善也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热(rè)带至(zhì)温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它(tā)们(men)的(de)分(fēn)布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分布的紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北均有其(qí)生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和(hé)生(shēng)境环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独有(yǒu)的(de)暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南(nán)通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、矿物质以及(jí)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等(děng)作用(yòng)。

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