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15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到(dào)A股市场，上周淄博烧烤(kǎo)相(xiāng)关概念(niàn)股出现异(yì)动，如(rú)得利斯、惠发食品(pǐn)、龙大美食、西王食品等(děng)等，在(zài)投资者互动平台，也有不少上市公司(sī)被投资者问及相关问(wèn)题(tí)，现在，券商分析(xī)师们(men)也开始动起(qǐ)来，实地(dì)调研淄博(bó)烧(shāo)烤。

　　今日，国君食(shí)品/化妆品团队团队(duì)发布了《淄博烧烤体验纪(jì)实》，该(gāi)文章的核心观点如下：本周(zhōu)我们调研了淄博(bó)烧烤的大(dà)体情况：随着线下(xià)消费场景的复(fù)苏(sū)，颇具特色的淄(zī)博烧烤自今年3月(yuè)爆(bào)火出圈，热度持续升(shēng)高，带动市内大小门(mén)店及周边购物/旅游客流屡创新高，目前淄(zī)博五一期间的(de)酒店(diàn)民宿均(jūn)已订满，订单(dān)量为2019年同期的800％。淄(zī)博主流(liú)烧烤店(diàn)客单价（不(bù)含(hán)酒水）基本在40-70元，消(xiāo)费者选择啤酒、饮(yǐn)料(liào)佐餐居(jū)多，也有部(bù)分(fēn)食客自带白酒(jiǔ)。据我们走访(fǎng)和当地居民反映(yìng)，淄博地(dì)区烧烤消费佐餐以青啤居多(duō)，主要涵(hán)盖8-12元(yuán)价位(wèi)带(dài)（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶(píng)不等(děng)，外地游客饮用量不定。随着五一出行(xíng)高峰和烧烤等餐饮旺(wàng)季的到来，叠加2023年气(qì)温可能创新高，我们(men)预计包括(kuò)烧烤场景在内的啤酒消费动销(xiāo)有(yǒu)望加速。

　15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米　对(duì)于为什么是淄博烧(shāo)烤(kǎo)热(rè)度蹿升，该团队(duì)指(zhǐ)出，“淄博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度不(bù)断升(shēng)高。起初(chū)主要吸引周边(biān)地区大学生组团前(qián)来体验，后(hòu)随着(zhe)社交媒体广(guǎng)泛传播，游客络(luò)绎不绝。我们认为淄博烧烤(kǎo)大火主要源自良好的(de)口碑(bēi)和体验感，尤其是淄(zī)博地(dì)区特有的“方(fāng)桌火炉小马扎，露天碳(tàn)烤半自助”模式，对许(xǔ)多消费者来说是全(quán)新的(de)体验，在线下消费场景复苏的(de)背景下吸引了(le)大量食(shí)客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的人气聚集地、营业15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米时(shí)间以(yǐ)及就餐(cān)流(liú)程，该团(tuán)队还(hái)在文中给(gěi)出了“攻(gōng)略(lüè)”：“据我们了解，淄(zī)博地区烧烤店之间的差(chà)异主要体现(xiàn)在肉质和腌制(zhì)过(guò)程(chéng)上，当地市民除了选择以上“网红店”，也会前往其(qí)他(tā)小店(diàn)（如(rú)社区烧烤店）就餐(cān)，部分(fēn)市民甚至会驾车半个多小(xiǎo)时(shí)前往(wǎng)金岭回族镇(zhèn)吃烧烤（和(hé)市内用的(de)圆形薄饼不同，金岭镇主要使用长形小饼、口感(gǎn)更(gèng)韧）。大店中，以经营30余(yú)年的(de)牧羊(yáng)村总(zǒng)店为例(lì)，其单店规模较大（50+桌），凭借较高的名气带(dài)动(dòng)周(zhōu)边几家烧烤店(diàn)，形成“烧(shāo)烤一条街”的集聚效应，许多游客即便(biàn)排不上号(hào)也会来现场看看(kàn)。”

　　对于淄博(bó)烧烤(kǎo)消费者的(de)观察，该团队解析到，淄博烧烤的消费(fèi)人群(qún)以中青年为主，时间相对(duì)灵活的大(dà)学生(shēng)群体往往选择(zé)工作日(rì)乘坐高(gāo)铁前(qián)来打卡体验，周末(mò)不少游(yóu)客也会自(zì)驾前来，从(cóng)车牌来看包括但不限于(yú)山(shān)东其他(tā)地区、北京、天(tiān)津、河北、河南(nán)、安(ān)徽(huī)等地。此外(wài)，在牧羊(yáng)村这(zhè)类门店面积和客流量较大的地方(fāng)也有不少主(zhǔ)播(bō)过来探(tàn)店，淄博市政府出动(dòng)了大量工作人(rén)员监督规(guī)范(fàn)其行(xíng)为，整体上(shàng)网红直播并不(bù)影(yǐng)响其(qí)他游客的体(tǐ)验(yàn)。

　　同时(shí)该团队(duì)还(hái)发现，在烧烤的带动(dòng)下，淄博(bó)的八大局街区、各个景点/商圈客流(liú)量都有了明显提升。